Funciones: Tareas propias del puesto.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Cuenca.
Requisitos:FP de grado superior. Experiencia mínima de 2 años en puesto similar.
Se ofrece: Contrato temporal a jornada completa.
Más información: Jefe/a de cocina.

Funciones: Tareas propias del puesto.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Jerez de la Frontera (Cádiz).
Requisitos: Ciclo formativo de grado superior en hostelería y turismo. Experiencia mínima de 3 años.
Se ofrece: Contrato indefinido a jornada completa.
Más información: Cocinero/a.

Funciones: Realizará tareas de supervisión, organización y gestión de su centro de trabajo. Llevará a cabo la gestión administrativa mediante el mantenimiento actualizado del conjunto de documentos e informaciones administrativas, y la realización de los procesos de coordinación de proveedores. Controlará y participará de la buena gestión del servicio.Pondrá en marcha nuevos sistemas que permitan optimizar y desarrollar su cifra de negocio y garantizar el cumplimiento de su cuenta de explotación.
Asegurará el aprovisionamiento y la gestión de las materias primas alimentarías y no alimentarías. Garantizará los sistemas de gestión de la Compañía (facturación, hojas de gestión, inventario, etc). Garantizará la aplicación de las políticas internas de la Compañía. Establecerá con su jefe de cocina, el plan de menús y evaluará su aceptación. Coordinará y supervisará todo el proceso de elaboración, presentación y servicio al cliente. Será el interlocutor autorizado de la Compañía, asegurando la satisfacción del cliente y de los comensales. Dirigirá, organizará y motivará a sus equipos tanto a nivel de horarios, organización de trabajos y formación.
Empresa: Serunion.
Lugar de trabajo: Madrid.
Requisitos: Formación imprescindible en hostelería. Experiencia demostrable en gestión de cafeterías, catering y/o buffete.
Se ofrece: Contrato por obra o servicio a jornada completa.
Más información: Responsable de centro.

Funciones: Dirigir y planificar el conjunto de actividades de su área y la producción de su centro. Organizar, dirigir, coordinar, delegar y formar el trabajo del personal a su cargo. Realizar propuestas de pedidos de mercancías, materias primas y productos de uso en la cocina; gestionar su conservación, almacenamiento y óptimo rendimiento. Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto. Colaborar en la planificación de menús y cartas. Creación de menús, realizar platos y participar en su elaboración. Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras. Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición. Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc., de uso en el departamento de su elaboración. Supervisar y controlar el mantenimiento y uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc. del departamento, realizando los correspondientes inventarios y propuestas de reposición. Colaborar en el cumplimiento de los índices de materia prima y no alimenticio asignados por presupuesto. Garantizar el cumplimiento de las normas higiénico-alimentarias y de APPCC.
Empresa: Serunion.
Lugar de trabajo: Madrid.
Requisitos: Experiencia demostrable, mínimo 5 años, como jefe/a de cocina, habituado a la gestión de equipos y altos volúmenes de trabajo. Preferiblemente en hospitales y/o residencias de la 3ª Edad. Formación en Cocina:
seguridad alimentaria, prevención de riesgos laborales, dietética y nutrición.
Se ofrece: Contrato indefinido a tiempo completo.
Más información: Jefe/a de cocina.

Funciones: Tareas propias del puesto.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Barcelona.
Requisitos: Estudios de licenciatura en ciencia y tecnología de los alimentos. Experiencia mínima de 3 años en calidad y seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales.
Se ofrece: Contrato indefinido a jornada completa.
Remuneración: 39.000 € - 46.000 € bruto/año.
Más información: Jefe/a de calidad.

Funciones: Tareas propias del puesto.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Cunit (Tarragona).
Requisitos: FP de grado superior. Experiencia mínima de 1 año. Titulación de monitor de ocio y tiempo libre.
Se ofrece: Contrato a tiempo parcial.
Más información: Monitor/a.

Funciones: Tareas propias del puesto.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Madrid.
Requisitos: FP de grado superior. Experiencia mínima de 2 años como jefe/a de cocina.
Se ofrece: Contrato indefinido a jornada completa.
Más información: Jefe/a de cocina.

Funciones: Supervisión de centros asignados. Control de resultados y facturación. Administración de personal. Orientación y seguimiento de los procedimientos de PRL, seguridad alimentaria, formación etc. Interlocución con el cliente y optimización de resultados.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Valladolid.
Requisitos: Estudios de diplomatura. Experiencia mínima de 3 años. Valorable el inglés alto.
Se ofrece: Contrato a jornada completa.
Más información: Supervisor/a.

Funciones: Tareas propias del puesto.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Cuenca.
Requisitos: FP de grado superior. Experiencia mínima de 2 años en colectividades.
Se ofrece: Contrato temporal a jornada completa. Horario de lunes a domingo por las tardes y/o mañanas.
Más información: Jefe/a de cocina.

Funciones: Interlocutor/a con cliente actual y potencial. Supervisión de centros asignados. Control de resultados y facturación. Administración de personal. Orientación y seguimiento de los procedimientos de PRL, seguridad alimentaria, formación, etc. Interlocución con el cliente y optimización de resultados.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Tenerife (Santa Cruz de Tenerife).
Requisitos: Ciclo de formativo de grado medio. Experiencia mínima 3 años.
Se ofrece: Contrato indefinido a jornada completa.
Más información: Supervisor/a.

Funciones: Coordinación, control y gestión de los RRHH en los centros asignados. Aseguramiento de la normativa de calidad en los centros. Optimización de costes, gestión de proveedores y compras. Competencia en la elaboración y consecución del presupuesto de sus centros.
Empresa: Serunion.
Lugar de trabajo: Madrid.
Requisitos: Experiencia demostrable en restauración, hostelería o afines, habituado a la gestión de equipos de trabajo y gestión de centros. Clara orientación al cliente. Conocimientos sobre contabilidad de costes. Conocimientos de Seguridad Alimentaria, APPCC. Conocimientos de Restauración y materia primas.
Se ofrece: Contrato indefinido a tiempo completo.
Más información: Jefe/a de área.

Funciones: Diseñar nuevas instalaciones y/o reformas de comedores y cocinas. Asegurar la correcta ejecución de obras y cumplimiento de las responsabilidades legales. Apoyar en la homologación de proveedores de ingeniería y obra civil. Apoyar en la definición de catálogos de maquinaria y homologación de proveedores. Asesorar en la definción de acciones de mantenimiento y homologación de este tipo de proveedores. Buscar alternativas en equipos para la mejora de la productividad y eficiencia energética.
Empresa: Serunion.
Lugar de trabajo: Barcelona.
Requisitos: Formación en arquitectura o ingeniería. Dominio del paquete Office y Autocad. Experiencia demostrable en un puesto similar, preferiblemente en empresa del sector de la hostelería o proveedor de una de ellas. Disponibilidad para viajar un 30% del tiempo (territorio nacional).
Se ofrece: Contrato indefinido a tiempo completo.
Más información: Técnico/a de proyectos.

Funciones: Interlocutor con cliente actual y potencial. Supervisión de centros asignados. Control de resultados y facturación. Administración de personal. Orientación y seguimiento de los procedimientos de PRL: seguridad alimentaria, formación etc. Interlocución con el cliente y optimización de resultados.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Tenerife (Santa Cruz de Tenerife).
Requisitos: Ciclo formativo de grado medio. Experiencia mínima de 3 años. Experiencia mínima de 3 años gestionando un negocio de restauración (preferiblemente colectividades). Experiencia liderando equipos de trabajo.
Se ofrece: Contrato a jornada completa.
Más información: Supervisor/a de colectividades.

Funciones: Realizará tareas de supervisión, organización y gestión de su centro de trabajo. Llevará a cabo la gestión administrativa mediante el mantenimiento actualizado del conjunto de documentos e informaciones administrativas, y la realización de los procesos de coordinación de proveedores. Impulsar las ventas. Gestión de compras. Controlará y participará de la buena gestión del servicio. Pondrá en marcha nuevos sistemas que permitan optimizar y desarrollar su cifra de negocio y garantizar el cumplimiento de su cuenta de explotación. Garantizará la aplicación de las políticas internas de la compañía. Coordinará y supervisará todo el proceso de elaboración, presentación y servicio al cliente.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Sevilla.
Requisitos: Ciclo formativo grado superior en hostelería. Experiencia mínima de 5 años en puesto similar.
Se ofrece: Contrato de duración determinada a jornada completa.
Más información: Responsable de centro.

Funciones: Preparación y producción de la partida frío y caliente. Mantenimiento y gestión del stock. Cumplir los protocolos de calidad y conservación de productos perecederos e higiene alimentaria. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida. Optimización de gastos.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Oleiros (A Coruña).
Requisitos: FP de grado medio. Experiencia de 2 años en cocina de colectividades. Incorporación inmediata.
Se ofrece: Contrato a jornada indiferente. Jornada 30 horas semanales, turnos variables mañana o tarde.
Más información: Cocinero/a.