Funciones: Coordinación, control y gestión de los RRHH en los centros asignados. Asegurar la normativa de calidad en los centros. Optimización de costes, gestión de proveedores y compras. Competencia en la elaboración y consecución del presupuesto de sus centros.
Empresa: Serunion.
Lugar de trabajo: Zona Andalucía (base Sevilla).
Requisitos: Experiencia demostrable en restauración, hostelería o afines, habituado/a a la gestión de equipos de trabajo y gestión de centros. Clara orientación al cliente. Capacidad de trabajo en equipo y liderazgo. Autonomía. Buen comunicador/a. Sentido común. Capacidad de decisión. Conocimientos sobre contabilidad de costes. Conocimientos de seguridad alimentaria, APPCC. Conocimientos de restauración y materia primas. Competencias en sistemas de gestión.
Se ofrece: Contrato indefinido. Jornada completa.
Más información: Area manager.

Funciones: Supervisión de los centros asignados. Control de resultados y facturación. Administración de personal. Orientación y seguimiento de los procedimientos de PRL, seguridad alimentaria, formación etc. Interlocución con el cliente y optimización de resultados.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Vigo (Pontevedra).
Requisitos: Estudios mínimos de Grado. Experiencia mínima de 3 años gestionando negocio de restauración (preferiblemente colectividades). Experiencia liderando equipos de trabajo.
Se ofrece: Mando intermedio. Salario competitivo. Contratación fija discontinua. Vehículo de empresa.
Más información: Supervisor/a colectividades.

Funciones: Las propias del puesto.
Empresa: Residència Nova Alegria.
Lugar de trabajo: Barcelona.
Requisitos: Experiéncia mínima de al menos 2 años.
Se ofrece: Contrato como suplente durante el mes de diciembre. Turno diurno.
Información y envío de curriculum: Antonio López (residencianovaalegria@gmail.com).

Funciones: Planificación, organización, optimización y seguimiento de la producción diaria para asegurar que la calidad requerida esté de acuerdo con las normas y procedimientos de la empresa. Supervisar y optimizar el rendimiento de todas las materias primas en cuanto a su correcta elaboración, asegurando la normal rotación de materias primas y productos acabados. Responsable de la entrada de materias primas, asegurando así el estándar de calidad establecido. Supervisión del cumplimiento de los procedimientos de higiene, calidad y seguridad alimentaria. Seguimiento de las incidencias reportadas por los clientes y el servicie quality.
Empresa: Gategroup.
Lugar de trabajo: Madrid.
Requisitos: Ciclo formativo de grado superior, titulación en hostelería. Experiencia probada en hoteles, restaurantes y colectividades al menos 2 años. Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, con 2 días de descanso también rotativos.
Se ofrece: Jornada laboral de L-D (40 horas semanales; horarios rotativos en turno mañana, tarde o madrugada; 2 días de descanso a la semana). Contrato temporal de 3 meses, prorrogable 6 meses (tiempo máximo de contrato 9 meses). Parking gratuito. Autobús de empresa. Comedor gratuito.
Más información: Cocinero/a catering aéreo.

Funciones: Gestión de menús e intolerancias, texturas adaptadas y APPCC.
Empresa: Catasa.
Lugar de trabajo: Centelles (Barcelona).
Requisitos: Experiéncia como cocinero/a gestionando centros de colectividades. Limpio/a. Puntual. Serio/a y responsable.
Se ofrece: Contrado indefinido. Jornada completa.
Remuneración: 15.000€ - 18.000€ bruto/año
Más información: Cocinero/a para residencia de mayores.

Funciones: Las propias de cargo.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Valls (Tarragona).
Requisitos: Ciclo formativo grado superior en hostelería y turismo. Experiencia mínima de al menos 2 años. Disponibilidad horaria.
Se ofrece: Jornada completa de lunes a viernes. Incorporación inmediata. Contrato para cubrir baja IT larga duración.
Remuneración: Salario según convenio.
Más información: Cocinero/a colectividades.

Funciones: Crear menús y participar en su elaboración. Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc., de uso en el departamento. Realizar propuestas de pedidos de mercancías y materias primas y gestionar su conservación, almacenamiento y rendimiento. Supervisar y controlar el mantenimiento y uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc. del departamento, realizando los correspondientes inventarios y propuestas de reposición. Supervisar al equipo de ayudantes de cocina. Gestionar tareas administrativas: control de albaranes, realización de costes, inventario, confección de menús, realización de pedidos a los proveedores.
Empresa: Serunion.
Lugar de trabajo: Logroño.
Requisitos: Experiéncia mínima de al menos 3 años demostrable en cocina de colectividades, preferiblemente experiencia en cocinas centrales. Acosumbrado a trabajar con altos volúmens de trabajo. Formación preferiblemente en hostelería o turismo. Clara orientación al cliente. Capacidad de trabajo en equipo y liderazgo. Autonomía. Orientación a resultados. Trabajo en equipo. Responsabilidad. Organización.
Se ofrece: Posibilidad de incorporación inmediata. Contrato indefinido. Jornada completa.
Más información: Jefe/a de cocina en cocina central.

Funciones: Responsabilizarse de la elaboración de menús y de la gestión de la materia prima utilizada en la cocina y de la limpieza de la misma. Crear menús y participar en su elaboración. Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc., de uso en el departamento. Realizar propuestas de pedidos de mercancías y materias primas y gestionar su conservación, almacenamiento y rendimiento. Supervisar al equipo de ayudantes de cocina. Gestionar tareas administrativas: control de albaranes, realización de costes, inventario, confección de menús, realización de pedidos a los proveedores.
Empresa: Serunion.
Lugar de trabajo: Madrid.
Requisitos: Formación en hosteleria y turismo, dietética y nutrición. Seguridad Alimentaria. Clara orientación al cliente. Capacidad de trabajo en equipo y liderazgo. Autonomía. Persona dinámica y con iniciativa, responsable y organizado/a. Habilidades comunicativas. Orientación a resultados.
Se ofrece: Jornada completa, 40 horas/semanales. Turno rotativo, de lunes a viernes (mañana o tarde). Fin de semana tambien rotativo. Posibilidad de incoporación inmediata.
Remuneración: Salario segun convenio + plus de servicio de desayuno.
Más información: Cocinero/a para comunidad religiosa.

Funciones: Elaboración de talleres didácticos de acuerdo con los objetivos de la empresa y adaptados a las necesidades de cada centro. Elaboración de material de apoyo para los talleres. Coordinación de los diferentes talleres. Impartición de los talleres ludo-educativos en los centros dentro del horario escolar. Evaluación, seguimiento de los talleres y valoración con respecto a los objetivos marcados. Formación tanto pedagógica como de tiempo libre a monitores de comedor.
Empresa: Tamar.
Lugar de trabajo: Madrid.
Requisitos: Titulación relacionada con la educación, y/o titulación de coordinador/a de ocio y tiempo libre. Experiéncia mínima de 2 años desarrollando un puesto similar. Persona con una gran capacidad pedagógica y que adore a los niños. Metódica y organizada. Coche propio. Manejo de aplicaciones informáticas. Disponibilidad horaria de mañana. Carnet de conducir. Vehículo propio.
Se ofrece: Jornada parcial 20h/ semana en horario escolar.
Más información: Coordinador/a de actividades lúdicas.

Funciones: Ocuparse de la selección de monitores de comedor, tramites administrativos de contratos y seguridad social, cálculo de nóminas y seguros sociales.
Empresa: Ausolan.
Lugar de trabajo: Barcelona.
Requisitos: Grado en relaciones laborales. Experiencia mínima de al menos 2 años. Experiencia en tareas administrativas en departamento de personal, dominio de Microsoft Office y ser bilingües castellano-catalán.
Se ofrece: Incorporación inmediata para la cobertura de una baja por maternidad. Horario de 9h a 18h.
Más información: Técnico/a administración de personal.

Funciones: Preparación de menú (dietas especiales rotuladas). Revisión de los carros calientes. Emplatar y guardar en carros calientes. Colocar y guardar pedidos recibidos, teniendo en cuenta el nº de lote y la caducidad. Empezar con la elaboración tanto del turno, como del día siguiente y postres. Revisión del menú semanal, teniendo en cuenta las comandas de cafetería. Sacar el género a descongelar. Cambio de etiquetas de los productos del timbre de cocina y la cámara de elaborados. Comunicar al compañero cambios, incidencias, nuevos ingresos, etc. Dejar limpio el lugar de trabajo para el siguiente turno. Subir a cafetería. Leer el correo electrónico. Rellenar APPCC. Registrar incidencias del turno. Comprobación del estado del lugar de trabajo (gas, calefacción o aire acondicionado, campana, cámaras).
Empresa: Alamarca Sanvital.
Lugar de trabajo: Madrid.
Requisitos: Formación profesional grado medio - hostelería y turismo. Experiencia mínima de al menos 1 año en residencias de mayores/colectividades. Conocimientos necesarios AAPPCC.
Se ofrece: Contrato indefinido. Jornada completa.
Remuneración: 12.000€ - 15.000€ bruto/año.
Más información: Cocinero/a para residencia de mayores.

Funciones: Búsqueda y captación de nuevos clientes. Fidelización de la cartera de clientes asignada. Mantenimiento de la base de datos.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Madrid.
Requisitos: Formación profesional grado medio en comercio y marketing. Experiencia mínima de al menos 4 años. Experiencia comercial contrastada en canal Horeca o en empresas de restauración colectiva. Persona proactiva, con dotes de comunicación, persuasiva y que disfrute del trato directo con el cliente. Carnet de conducir tipo B.
Se ofrece: Contrato indefinido. Teléfono y vehículo de empresa.
Remuneración: Salario fijo + comisiones.
Más información: Comercial para colectividades.

Funciones: Las propias del puesto.
Empresa: Enasui.
Lugar de trabajo: Villaviciosa de Odón (Madrid).
Requisitos: Experiéncia de al menos 1 año. Disponibilidad horaria de mañana y tarde. Disposición para trabajar en diferentes centros de trabajo (colegios y/o residencias). Disponibilidad de coche propio.
Se ofrece: Jornada indiferente. Otros contratos.
Más información: Cocinero/a para colegio y/o residencia.

Funciones: Dirigir y planificar el conjunto de actividades de su área y la producción de su centro. Organizar, dirigir, coordinar, delegar y formar el trabajo del personal a su cargo. Realizar propuestas de pedidos de mercancías, materias primas y productos de uso en la cocina; gestionar su conservación, almacenamiento y óptimo rendimiento. Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto. Colaborar en la planificación de menús y cartas. Creación de menús, realizar platos y participar en su elaboración. Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras. Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición. Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc., de uso en el departamento de su elaboración. Supervisar y controlar el mantenimiento y uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc. del departamento, realizando los correspondientes inventarios y propuestas de reposición. Colaborar en el cumplimiento de los índices de materia prima y no alimenticio asignados por presupuesto. Garantizar el cumplimiento de las normas higiénico-alimentarias y de APPCC. Atender los objetivos que le son asignados de acuerdo con los estándares de la compañía y con los procedimientos internos de la propia empresa cliente.
Empresa: Serunion.
Lugar de trabajo: Tarragona.
Requisitos: Formación en hosteleria y turismo. Dietética y nutrición. Seguridad alimentaria. Conocimientos de gastronomía y experiencia en restauración colectiva. Capacidad para innovar, desarrollar e impulsar nuevas propuestas gastronómicas adaptadas al colectivo. Clara orientación al cliente. Capacidad de trabajo en equipo y liderazgo. Autonomía. Persona dinámica y con iniciativa. Personas responsables y organizadas. Habilidades comunicativas. Orientación a resultados.
Se ofrece: Contrato indefinido. Jornada completa.
Más información: Jefe/a de cocina en residencia de mayores.

Funciones: Elaboración de las comidas y el emplatado de las mismas. Pedidos y control de la materia prima, así como el trabajo de la misma. Control sobre las elaboraciones. Presentación de los platos ante las personas usuarias.Tener en cuenta las posibles peculiaridades en dietas de texturizados de cada una de las personas.
Empresa: Residència L'Onada.
Lugar de trabajo: Tarragona.
Requisitos: Formación profesional grado medio en hostelería y turismo. Experiencia mínima de al menos 3 años. Se valorará la formación en cocina.
Se ofrece: Jornada completa.
Remuneración: 1300€ brutos al mes + objetivos + incentivos
Más información: Cocinero/a para residencia 3ª edad.