Como hemos hecho alguna vez, reproducimos a continuación una información sobre el sector aparecida en un medio de comunicación generalista. Se trata de una entrevista que le han hecho a Alejandro Guzmán (Ecocentral) en 'La Vanguardia'. En ella se habla de distintas cuestiones relacionadas con el comedor escolar… un punto de vista interesante que invita a reflexionar sobre muchos aspectos que interfieren en el sector.

El próximo 30 de junio se celebrará la gala de entrega de los ‘Hot Concepts 2022’ en el Teatro Goya de Madrid. Entre las 17 categoría hay una dedicada a las ‘Colectividades’, patrocinada por Rational y cuyos tres semifinalistas son: Compass Group, Arcasa Apetito y Delina's. Con su apoyo a este galardón, Rational muestra una vez más su compromiso con la restauración social y colectiva.

El pasado 14 de diciembre salió publicado en el BOE el texto del nuevo convenio colectivo estatal de restauración colectiva. El acuerdo, que fue aprobado el pasado miércoles 29 de junio entre la patronal Food Service España y los sindicatos, abarca el periodo 2022 – 2024. El punto más relevante del pacto es un incremento salarial para los tres próximos años (2022-2024) del 8%, dividido entre un 3% anual para este año y un 2,5% para 2023 y 2024.