La entrevista de trabajo es uno de los filtros más importantes para la empresa al tomar la decisión final de contratar a una persona; es el mejor barómetro para predecir el rendimiento o el comportamiento que tendrá el candidato. En este artículo (que vamos a dividir en dos entregas) os contamos cuáles son las 22 preguntas que os harán con más frecuencia y cuáles las recomendaciones para contestarlas.

¿Por qué se carameliza una cebolla? ¿A qué se debe ese típico color, aroma y sabor de la carne asada? ¿Cómo se produce la fermentación en un queso o una cerveza? Los glúcidos, más conocidos por hidratos de carbono, son los responsables de todas estas reacciones ya que al transformarse ocasionan cambios significativos sobre los alimentos… pero ¿sabemos cómo actúan?

El Consejo de Ministros aprobó el pasado 11 de octubre el proyecto de Ley de Prevención de las Pérdidas y el Desperdicio Alimentario; una normativa concebida para reducir el despilfarro de alimentos y para fomentar un mejor aprovechamiento de los mismos. La norma implica a toda la cadena alimentaria, prioriza la donación, obligará a las colectividades a contar con programas de prevención y reducción del desperdicio alimentario e incluye también un régimen sancionador.