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19-03-2014

Aumenta el número de hospitales públicos y cae el de los privados

En 2013 se encontraban en funcionamiento 339 hospitales públicos, 6 más que en 2009; a su vez, el número de hospitales benéficos era de 128, habiéndose reducido en 4 centros en dicho período. Por su parte, la oferta privada no benéfica estaba compuesta por 322 hospitales, 17 menos que en 2009.

07-11-2014

Se puede informar sobre los alérgenos de forma escrita u oral, a petición del cliente

El pasado 13 de diciembre entró en vigor el nuevo Reglamento –UE– 1169/2011 sobre la información de los alérgenos que todas las empresas de hostelería estarán obligadas a facilitar. Aunque no está aprobado aún el Real Decreto español, el borrador incluye que esa información podrá darse de forma escrita u oral y a petición del cliente. También se deberá mostrar, de manera genérica y en lugar visible, que se dispone de esa información.

30-04-2014

El Parlament dice 'Sí’ a la compra pública alimentaria de proximidad en Catalunya

El Parlament de Catalunya ha dado luz verde a una propuesta de resolución sobre la incorporación de alimentos de proximidad en las compras de la administración y sobre la elaboración de un plan de contratación pública alimentaria.




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