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30-03-2014

La Universidad de Granada gana el premio Écotrophélia España 2014

‘Infustick’, una barrita semisólida de infusión concentrada disoluble en agua caliente, que sirve para mitigar el síndrome premenstrual, ha sido la creación con la que estudiantes de la Universidad de Granada se han hecho merecedores del primer premio del concurso Écotrophélia España 2014

10-11-2015

Las solicitudes de servicios de catering a través de internet crecen un 125%

Según datos de la plataforma on line Zaask, entre septiembre y octubre han aumentado espectacularmente las solicitudes de catering a través de internet. El 60% de los pedidos realizados han sido para eventos pequeños o medianos y en un 32% se ha pedido comida tradicional española.

05-02-2014

Nace el Clúster Foodservice de Catalunya para impulsar proyectos transformadores

La Generalitat de Catalunya ha impulsado la creación del Clúster Foodservice de Catalunya, una asociación sin ánimo de lucro cuyos principales retos pasan por la innovación de producto, la mejora de la eficiencia logística y el conocimiento de las tendencias del mercado. Entre las empresas impulsoras: Grup Serhs, Áreas, Gallina Blanca, AN Grup, The Eat Out Group, Tupinamba, Fòrum Gastronòmic, Audens Food, Àngel Bosch y el Irta.




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