El Consejo General de Colegios Oficiales de Dietistas-Nutricionistas ha presentado un informe a la comisión negociadora del VII Acuerdo Laboral Estatal de Hostelería, denunciando la precariedad laboral en el sector de la restauración colectiva. Reclaman mejoras en la denominación, área funcional y grupo profesional de los dietistas-nutricionistas, destacando su papel crucial en la salud y bienestar de los usuarios. También solicitan una retribución acorde a su formación y responsabilidades.

Según datos hechos públicos por Food Service España, la restauración colectiva recuperó en 2024 los niveles de facturación previos a la crisis sanitaria del coronavirus, siendo los ámbitos sociosanitario y educativo los que continúan siendo sus principales motores, representando conjuntamente el 77% de la facturación total. La patronal aprovecha el comunicado para insistir en el valor estratégico y la profesionalidad del sector.

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) ha abierto el plazo de candidaturas para los ‘Premios Estrategia Naos 2024’, que reconocen las mejores prácticas en la promoción de la salud mediante la alimentación equilibrada y el fomento de la actividad física. El límite para presentación de candidaturas es el 11 de diciembre y están dirigidos a organizaciones, instituciones y profesionales, con proyectos que busquen prevenir la obesidad y otras enfermedades relacionadas.