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03-07-2018

El negocio de la restauración al viajero encadena cuatro años de crecimiento

La facturación de los establecimientos de restauración ubicados en áreas de servicio en carretera, aeropuertos, estaciones de ferrocarril y estaciones marítimas creció un 4% en 2017, hasta situarse en 1.100 millones de euros; el número total de establecimientos se sitúa próximo a los 4.100, cifra que mantiene una moderada tendencia al alza en los últimos años.

26-05-2014

Diez consejos que se deben tener en cuenta para escribir un curriculum vitae

Un seleccionador/a dedica aproximadamente entre 15 y 20 segundos a revisar un currículum en la primera fase de pre-selección. En esta primera fase se descartan aproximadamente el 80% de los currículums… por eso es importantísimo saber elaborar un currículum coherente y que llame la atención.

04-12-2017

La importancia de los cargos intermedios en la gestión de la seguridad alimentaria

Implantar un sistema de gestión de la calidad o de seguridad alimentaria implica esfuerzo. En este artículo, Isabel Doys explica de forma resumida cuáles son los problemas habituales con los que se encuentra un ‘propulsor’ del cambio, y las ‘seis reglas’ básicas para simplificar el trabajo según Yves Morieux.




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