Llorenç Llop, Federació d’Empresaris Productors de Venda de Proximitat de Catalunya

“El proyecto ‘Llotges’ ayudará a mejorar los menús y a preservar el territorio”

Jueves, 19 de enero 2023
Llorenç Llop es productor de frutas y verduras de Lleida y presidente de la Federació d’Empresaris Productors de Venda de Proximitat de Catalunya, asociación impulsora, junto al Institut del Patrimoni Culinari Català, del proyecto Llotges de Productes de Proximitat. Llop es un convencido de que el proyecto Llotges es necesario para salvar el territorio y, a la vez, ayudar a las colectividades a ofrecer a sus ususarios alimentos de calidad, comprados a un precio justo.

 

El gasto en alimentación fuera del hogar crece un 3,1% pese a la caída del consumo

Miércoles, 26 de junio 2024
El consumo de alimentos y bebidas fuera del hogar en España disminuyó un 2,5% en 2023, según el ‘Informe del consumo de alimentación en España 2023’ del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. A pesar de esta caída, el gasto total aumentó un 3,1% hasta alcanzar los 34.941,69 millones de euros, impulsado por el incremento de los precios. Los datos muestran una tendencia de consumo inferior a los niveles prepandemia, aunque el precio medio por kilo o litro ha aumentado considerablemente.

 

Preguntas frecuentes para entender los derechos laborales durante las vacaciones

Miércoles, 03 de julio 2024
Con la llegada del verano y las ansiadas vacaciones en mente, surgen numerosas dudas sobre nuestros derechos y obligaciones laborales. Este artículo aborda las preguntas más frecuentes que trabajadores y empresa se plantean al respecto. Desde cómo evitar perder días de vacaciones hasta si estos se pierden mientras estamos de baja por incapacidad temporal, pasando por la posibilidad de coger vacaciones durante una baja médica.

 

A debate la reputación de la alimentación en residencis de mayores: ‘otra vez lo mismo’

Martes, 16 de abril 2024
Los menús que se sirven en colectividades suelen estar en entredicho por esa mala e inmerecida reputación que arrastra el sector y de la que hemos hablado reiteradamente; pero si hay una división que se lleva el ‘premio’ (entiéndase la ironía), es la de las residencias geriátricas. Aquí tenéis un artículo firmado por Josep de Martí en el que nos ofrece su opinión al respecto y apuesta por la transparencia como una posible solución anti-fakenews.

 




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