Quirónsalud ha puesto en marcha su ‘Programa de alimentación saludable’, una iniciativa dirigida a mejorar la salud de las personas a través de la promoción de una alimentación saludable, consciente y sostenible en todos los hospitales del Grupo.

La gestión de los menús en hospitales está experimentando cambios en cuanto a su personalización y es que se trata de una tendencia que mejora la satisfacción y la nutrición del paciente. Este artículo de nuestro colaborador, Alberto Lázaro, analiza el caso del Hospital de Bellvitge en Barcelona. Con más de 1.000 camas, es un ejemplo de la implementación exitosa de estos sistemas de personalización en uno de los hospitales más grandes de España.

La ciudad de Cáceres acogerá, entre los próximos 2 y 4 de octubre, la vigésimo quinta edición del ‘Congreso Nacional de Hostelería Hospitalaria’ de la AEHH; un evento que llega a este cuarto de siglo de trayectoria en plena forma, con un programa de temática muy transversal (nutrición, gestión, calidad, humanización hospitalaria, sostenibilidad…), un buen ritmo de confirmación de expositores y con el objetivo de animar a los profesionales más jóvenes a que den continuidad a la labor llevada a cabo por la asociación durante estos años.