La desnutrición relacionada con la enfermedad (DRE) afecta a cerca de un millón de personas en España y supone un importante desafío sanitario y económico, según el ‘Libro blanco’ presentado por la Senpe. La DRE incrementa las complicaciones, prolonga las estancias hospitalarias y genera un coste superior a 1.600 millones de euros anuales. El informe reclama reformas estructurales, mayor acceso a tratamientos nutricionales y la implantación de cribados sistemáticos para mejorar la atención.

Las residencias de personas mayores han avanzado en protocolos, seguridad y control clínico; pero hay situaciones en las que el problema no es técnico, sino ético: qué ocurre cuando una residente comprende su situación, pero decide no seguir la pauta establecida, y la familia, además, exige al centro que actúe en su lugar. Josep de Martí nos presenta en este artículo un caso práctico sobre cómo gestionar este dilema.

El Hospital QuirónSalud Barcelona acogió el pasado martes una visita profesional, organizada por el Clúster Alimentari de Mercabarna, para presentar a un grupo de proveedores el nuevo ‘Programa de Alimentación Saludable’ del grupo hospitalario; una iniciativa dirigida a favorecer el conocimiento mutuo y el intercambio entre las empresas proveedoras del mercado mayorista y las operadoras de los servicios a colectividades.