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11-06-2014

Cinco mil alumnos canarios participarán en un proyecto de comedores ecológicos

Un total de 29 colegios canarios participarán este curso en el Proyecto de comedores escolares ecológicos puesto en marcha a finales de abril de 2013. El objetivo por parte de la administración canaria, impulsora de la iniciativa, es fomentar la producción y consumo local, promoviendo a la vez entre los más pequeños, la cultura de una alimentación responsable desde un punto de vista social y ambiental.

20-10-2013

La industria debate sobre el futuro de la alimentación de los mayores

El pasado 17 de octubre se celebró el simposio Growing young (envejecimiento+alimentación); un evento organizado por Azti-Tecnalia y Basque Culinary Center (BCC), que centró sus ponencias en el contexto sociológico, gastronomía aplicada, tendencias y demandas de las personas mayores, así como en sus necesidades y en las particularidades de su dieta, a lo largo del proceso de envejecimiento.

25-06-2014

Abierta la inscripción a la primera edición del Premio huertos escolares ecológicos

Tu centro, escuela o instituto ¿es de los que tienen proyectos que impulsan la alimentación sana? ¿Trabajáis el huerto escolar ecológico? Si es así podéis participar en la primera edición del Premio huertos escolares ecológicos. Hasta el 15 de julio los centros escolares pueden enviar la memoria de sus proyectos a la organización.




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