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02-05-2022

El Virgen del Rocío acoge un taller de cocina para niños con enfermedad renal

El pasado 27 de abril, un equipo de profesionales del Hospital Infantil de Sevilla organizó el primer ‘Nefrochef Pediátrico’, una actividad que si bien tuvo un ingrediente lúdico, su objetivo principal fue el de concienciar sobre la importancia de seguir una alimentación saludable, a niños y adolescentes que padecen una enfermedad renal crónica.

08-09-2020

La Covid interrumpe el crecimiento del sector de la restauración al viajero

En 2019, el sector de la restauración al viajero facturó 1.245 millones de euros, un 5,5% más que el año anterior; el número total de establecimientos ubicados en áreas de servicio en carretera, aeropuertos, estaciones de ferrocarril y estaciones marítimas se sitúo en unos 4.200. En 2020 la actividad se está viendo fuertemente afectada por el impacto de la crisis del Covid-19, que ha provocado una drástica caída en el número de desplazamientos y el deterioro de la coyuntura económica.

11-05-2022

Explorando vías para servir menús más saludables y sostenibles en los colegios

El pasado 24 de marzo, la Alianza Europea de Salud Pública (EPHA, por sus siglas en inglés) organizó un evento virtual en el que reunió a un amplio elenco de profesionales para debatir sobre los diferentes aspectos para avanzar hacia unos menús escolares saludables y sostenibles, y las implicaciones que esto puede tener para la política y la práctica.




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