14-10-2013

Fruit Fusión 2013, el espacio para el canal horeca de Fruit Attraction

El pasado miércoles abrió sus puertas el salón Fruit Attraction (Madrid, 16 al 18 de octubre). De la huerta a la mesa es el lema de Fruit Fusión 2013, el escenario gastronómico para el canal horeca del salón; un espacio creado con el objetivo de reforzar la promoción del consumo de frutas, verduras y hortalizas, dirigido a profesionales de la hostelería, restauración y catering.

25-06-2013

La Dieta Mediterránea no sólo es preventiva, sino que es curativa

Expertos a nivel nacional e internacional se dieron cita el pasado viernes, 28 de junio, en Málaga para debatir y diseñar las estrategias para preservar los hábitos alimenticios característicos de la dieta mediterránea. Los Encuentros en el Mediterráneo se han convertido en el evento de referencia a nivel europeo en la promoción de la alimentación mediterránea y la difusión de las últimas evidencias científicas e innovaciones gastronómicas en torno a ella.

22-04-2013

Expo Foodservice clausura su décima edición tras recibir a 2.300 visitantes

Entre el 4 y 5 de junio, el pabellón 2 de Ifema (Madrid) acogió la décima edición de la cita profesional Expo Foodservice, un importante encuentro de negocios y formación, al que acudieron más de 2.500 profesionales del sector de la hostelería y la restauración.




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