12-03-2013

Nuevo tratamiento contra la alergia infantil al huevo y a la leche

El servicio de Alergia, en colaboración con el servicio de Pediatría del Hospital Universitario Quirón Dexeus, ha descubierto un tratamiento con el que prácticamente el 100% de los niños han dejado de sufrir alergia a alimentos como la leche o el huevo.

06-03-2014

Hostelería y necesidades del colectivo celíaco, un largo camino por recorrer

El pasado 5 de marzo tuvo lugar en Mercabarna una jornada profesional organizada por el Clúster Alimentario de Barcelona y la Asociación de Celíacos de Catalunya, con el objetivo de tratar el tema de la celiaquía en la hostelería y acercar las necesidades de este colectivo tanto a empresas proveedoras como operadoras.

13-02-2013

Gustino Food promueve una dieta más saludable entre los trabajadores

El entorno laboral es esencial para fomentar una dieta equilibrada y saludable. No en vano, más de 10,8 millones de personas en nuestro país comen a diario fuera de casa. De éstas, 7,5 millones optan por comer en restaurantes que ofrecen menús de mediodía. Además, más de siete millones cenan fuera una o dos veces por semana.




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