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Congreso de Restauración Colectiva, 2017 – #CRC17
21-09-2016

¿Afecta el control de los transgénicos al sector de las colectividades?

Los organismos modificados genéticamente (OMG) o transgénicos, siempre han sido causa de debate, ya que tienen defensores y detractores acérrimos. Lo que está claro y no tiene discusión es que la legislación establece una serie de obligaciones relativas a su etiquetado; ¿en qué medida afectan estas obligaciones a las colectividades? Nuestra colaboradora Isabel Doys nos lo explica en este artículo.

21-09-2016

Serunion se suma a la campaña Restaurantes contra el hambre

Restaurantes contra el hambre es una iniciativa de Acción contra el Hambre para luchar contra la desnutrición infantil. Más de 1.100 establecimientos se han unido a la campaña este año, de entre los que cabe destacar, por pertenecer a nuestro sector, los principales restaurantes de empresa y las cafeterías de hospitales de Serunion. Si os interesa colaborar, el plazo de inscripción está abierto hasta el 30 de septiembre.

13-09-2016

Descuento de la UAB a los lectores de RC, en su máster de seguridad alimentaria

La Universitat Autònoma de Barcelona imparte un máster en Gestión de la Calidad y Seguridad Alimentaria, así como diversos postgrados para responder a las necesidades de todos aquellos profesionales que trabajan en este campo. Gracias a un acuerdo con nuestra revista, la universidad ofrece un descuento del 8% a todos aquellos que se matriculen a través de nuestro portal.

Empresas proveedoras
Empresas operadoras
Ofertas de empleo
  • Jefe/a de cocina de colectividades
    Funciones: Dirigir y planificar el conjunto de actividades de su área y la producción de su centro. Organizar, dirigir, coordinar, delegar y formar ...
  • Técnico/a de relaciones laborales
    Funciones: Relaciones laborales. Elaboración de nóminas. Gestión de horas extra, bajas IT, seguros sociales y contratos. Empresa: Servicios ...
  • Monitor/a de comedor escolar
    Funciones: Tareas propias del puesto. Empresa: Publicación en ciego. ...
  • Coordinador/a de comedor escolar
    Funciones: Coordinar y supervisar el trabajo de los monitores/ras del servicio de comedor. Gestionar el personal, bajo las instrucciones del/la ...
  • Jefe/a de calidad y seguridad alimentaria
    Funciones: Responsable a nivel nacional de la calidad y seguridad alimentaria, nutrición (requisitos nutricionales) y prevención de riesgos ...
  • Jefe/a de cocina
    Funciones: Gestión del equipo de cocina. Elaboración del menú. Planificación de pedidos. Control de calidad en el servicio. Coordinación de ...
  • Jefe/a de cocina de hospital
    Funciones: Tareas propias del puesto. Empresa: Publicación en ciego. ...
  • Administrativo/a contable
    Funciones: La principal responsabilidad del puesto será coordinar, controlar y ejecutar los procesos administrativos/as relativos a la gestión de ...
Licitaciones
  • Servicio integral en CCMA
    Organismo convocante: Corporació Catalana de Mitjans Audiovisuals, S. A. Objeto del contrato: El objeto de esta concurrencia es la contratación por ...
  • Alimentación en residencias escolares
    Organismo convocante: Agencia Pública Andaluza de Educación. Objeto del contrato: Comedor escolar en las residencias escolares públicas de la ...
  • Alimentación en centro residencial
    Organismo convocante: Llar de Calvià, S. A. Objeto del contrato: Servicio de elaboración de comidas preparadas. Importe Estimado: 1.493.970,00 ...
  • Alimentación en centro hospitalario
    Organismo convocante: Consorcio Hospitalario Provincial de Castellón. Objeto del contrato: Servicio de alimentación de pacientes del consorcio ...
  • Servicio de comedor en residencia de mayores
    Organismo convocante: Ayuntamiento de Ayora. Objeto del contrato: Servicios de cocina y comedor del 'Centro Mixto de Ayora', comprensivo de ...
  • Servicio de vending en centro de salud
    Organismo convocante: Conselleria de Sanidad Universal y Salud Pública Hospital Universitario y Politécnico La Fe de Valencia. Objeto del ...
  • Servicio de comedor en centro de día
    Organismo convocante: Ayuntamiento de Muskiz. Objeto del contrato: Prestación del servicio de comedor del centro de día, comedor social de personas ...
  • Comedor escolar en residencia
    Organismo convocante: Agencia Pública Andaluza de Educación. Objeto del contrato: Servicio de comedor escolar en las residencias escolares ...


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