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Congreso de Restauración Colectiva, 2017 – #CRC17
03-11-2017

Montse Prieto gana el concurso internacional de hostelería hospitalaria

Montse Prieto, cocinera del hospital Virgen del Puerto de Plasencia, se proclamó el pasado 27 de octubre ganadora del II Concurso internacional de gastronomía hospitalaria intercultural celebrado en Perú, en la categoría de ‘Dieta completa’. Prieto ha participado en el evento sin ningún apoyo institucional, y ha vuelto del país andino con el trofeo, la maleta cargada de satisfacciones personales y muchas experiencias compartidas.

22-11-2017

Los D-N destacan las colectividades como una importante salida para los titulados

Las jornadas organizadas por los dietistas - nutricionistas catalanes, celebradas los pasados 17 y 18 en Reus, destacaron entre otros temas, la importancia del sector de la restauración social y colectiva como salida laboral para los nuevos titulados en el grado en Nutrición Humana y Dietética; advirtieron sobre el riesgo de las dietas veganas sin supervisión profesional; y reivindicaron, una vez más, la inclusión de la figura del D-N en el sistema nacional de salud.

08-11-2017

BioCórdoba reúne a profesionales y consumidores de la alimentación ‘eco’

BioCórdoba reunirá entre el 7 y el 18 de noviembre a más de 4.000 personas entre productores, distribuidores y consumidores de alimentos ecológicos en su vigésimoprimera edición. Contará además con una extensa agenda de actividades dirigidas a profesionales del sector, como jornadas técnicas y misiones comerciales.

Empresas proveedoras
Empresas operadoras
Ofertas de empleo
  • Responsable de centro
    Funciones: Realizará tareas de supervisión, organización y gestión de su centro de trabajo. Llevará a cabo la gestión administrativa mediante el ...
  • Jefe/a de cocina de colectividades
    Funciones: Realizar la planificación y organización de la producción, así como de sus propios equipos. Realizar pedidos de mercancías, materias ...
  • Director/a de centro
    Funciones: Reportando a dirección regional, máximo/a responsable en el centro (hospital) de la gestión de la cocina y de la cafetería. Dirigirá ...
  • Técnico/a de RRHH
    Funciones: Elaboración de nóminas, finiquitos, de al menos 250 pax. Elaboración de contratos y gestión del personal. Gestión de formación con la ...
  • Responsable comercial en sanidad
    Funciones: Determinar, junto con la dirección general, el plan comercial de la compañía. Marcar las estrategias a seguir para la consecución de ...
  • Cocinero/a
    Funciones: Tareas propias del puesto. Empresa: Leymar. ...
  • Responsable de centro
    Funciones: Gestionar el servicio de restauración colectiva y del personal. Seguimiento y control de calidad del servicio y gestión comercial. ...
  • Jefe/a de cocina
    Funciones: Elaboración de menú. Gestión de proveedores y compras. Gestión del equipo de cocina. Apoyo en la producción diaria. Supervisión de la ...
Licitaciones
  • Comida a domicilio para servicios sociales
    Organismo convocante: Junta de Gobierno del Ayuntamiento de Málaga. Objeto del contrato: Servicio de comida a domicilio destinado a usuarios de los ...
  • Servicio integral en centro infantil
    Organismo convocante: Ajuntament de Santa Coloma de Gramanet. Objeto del contrato: Servicio de guardería propiamente dicho, que es el objeto ...
  • Servicio de comedor escolar
    Organismo convocante: Consejería de Educación, Juventud y Deportes de la Comunidad Autónoma de la Región de Murcia. Objeto del contrato: Servicio ...
  • Alimentación en residencia y centro de día
    Organismo convocante: Vicepresidencia y Conselleria de Igualdad y Políticas Inclusivas. Objeto del contrato: Servicio de cocina y comedor de la ...
  • Catering en centro infantil
    Organismo convocante: Ajuntament de Tarragona. Objeto del contrato: Servicio de catering de línea caliente en centro infantil. Importe Estimado: ...
  • Alimentación en residencia militar
    Organismo convocante: Jefatura de Asuntos Económicos del Mando de Personal. Objeto del contrato: Explotación del servicio de restauración, bares y ...
  • Cafetería y vending en CNIC
    Organismo convocante: Fundación Centro Nacional de Investigaciones Cardiovasculares Carlos III. Objeto del contrato: Servicio de cafeteria comedor y ...
  • Comedor en centro de mayores
    Organismo convocante: Ayuntamiento de Sonseca. Objeto del contrato: Servicio de comedor en una vivienda de mayores. Importe Estimado: 152.533,00 ...


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