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24-10-2018

Congreso de Restauración Colectiva, 2018: ¡Últimos días para acreditarse!

Hemos entrado ya en los últimos días para acreditarse en el CRC’18 que celebraremos en Madrid (6/11). Con este foro os queremos animar a organizaros, a compartir, a conoceros y a unir fuerzas para dar la cara sin complejos ante cualquier otro tipo de restauración. Alimentar diariamente a niños, adultos, ancianos y enfermos no es trabajo fácil y es lo que vosotros sabéis hacer. ¡Necesitamos vuestra implicación y opinión para redefinir el papel del sector en la sociedad!

15-10-2018

Objetivo del Día Mundial de la Alimentación: ‘Hambre cero’ para 2030

El pasado 16 de octubre se conmemoró el Día Mundial de la Alimentación; un evento que se ha celebrado este año bajo el lema ‘Nuestras acciones son nuestro futuro. Un mundo #HambreCero para 2030 es posible’. Entre otras acciones, FAO ha convocado un concurso de carteles dirigido a niños y adolescentes, que ilustre la idea que tienen sobre el ‘Hambre Cero’.

28-09-2018

Aercocam ofrece una subvención a todos sus asociados para asistir al CRC’18

La Asociación Empresarial de Restaurantes de Colectividades de la Comunidad Autónoma de Madrid (Aercocam) está apoyando activamente la celebración del próximo Congreso de Restauración Colectiva (CRC‘18) ayudando en su difusión y participando en su programa de ponencias; así mismo, ofrece una ayuda a todas sus empresas asociadas para facilitar la asistencia de sus profesionales al congreso. El evento se celebrará el próximo día 6 de noviembre, en el hotel Meliá Avenida de América de Madrid.

Empresas proveedoras
Empresas operadoras
Ofertas de empleo
  • Cocinero/a para residencia de mayores
    Funciones: Realizar los menús del centro y sus derivaciones médicas según las dietas proporcionadas. Realizar inventarios y controles de ...
  • Area manager
    Funciones: Coordinación, control y gestión de los RRHH en los centros asignados. Asegurar la normativa de calidad en los centros. Optimización de ...
  • Supervisor/a colectividades
    Funciones: Supervisión de los centros asignados. Control de resultados y facturación. Administración de personal. Orientación y seguimiento de los ...
  • Cocinero/a para residencia de mayores
    Funciones: Las propias del puesto. Empresa: Residència Nova Alegria. ...
  • Cocinero/a catering aéreo
    Funciones: Planificación, organización, optimización y seguimiento de la producción diaria para asegurar que la calidad requerida esté de ...
  • Cocinero/a para residencia de mayores
    Funciones: Gestión de menús e intolerancias, texturas adaptadas y APPCC. Empresa: Catasa. ...
  • Cocinero/a colectividades
    Funciones: Las propias de cargo. Empresa: Publicación en ciego. ...
  • Jefe/a de cocina en cocina central
    Funciones: Crear menús y participar en su elaboración. Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc., de uso en el departamento. ...
  • Cocinero/a para comunidad religiosa
    Funciones: Responsabilizarse de la elaboración de menús y de la gestión de la materia prima utilizada en la cocina y de la limpieza de la misma. ...
Licitaciones


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