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Congreso de Restauración Colectiva, 2017 – #CRC17
26-07-2017

Volvemos en septiembre con toda la información 100% restauración colectiva

Como en los colegios, el viernes 28 de julio acaba el curso para nosotros. Nos vamos unos días de vacaciones para relajarnos, desconectar y volver con las pilas bien cargadas, para seguir ofreciéndoos toda la información del sector y ‘dándolo todo’ para organizar la mejor edición del Congreso de Restauración Colectiva. ¡Feliz verano a todos!

08-06-2017

Sostenibilidad y desperdicio alimentario, hilo conductor del programa del CRC’17

El próximo 7 de noviembre celebramos en Valencia la tercera edición del Congreso de Restauración Colectiva (CRC’17); el único evento a nivel nacional que reúne a los profesionales de la restauración social y colectiva. Hasta el domingo 17 de septiembre os podéis inscribir a precio reducido. ¡No faltéis. Os esperamos!

17-07-2017

Campamentos de verano: ¿preparados para atender a los menores alérgicos?

Según advierte la Sociedad Española de Inmunología Clínica, Alergología y Asma Pediátrica (Seicap), la mayoría de campamentos de verano no están preparados para atender a los niños y niñas alérgicos y asmáticos, ya que carecen de personal formado, de protocolos de actuación en caso de anafilaxia, e incluso de adrenalina en el botiquín. Un estudio realizado en campamentos publicado en ‘The journal of allergy and clinical immunology” confirma que el 2,5% de los niños eran alérgicos y, de ellos, uno de cada cinco a varios alimentos.

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  • Jefe/a de cocina
    Funciones: Tareas propias del puesto. Empresa: Servalia. ...
  • Jefe/a de cocina
    Funciones: Tareas propias del puesto. Empresa: Servalia. ...
  • Jefe/a de centro
    Funciones: Interlocución con el cliente: negociación contrato, venta de otros servicios, resolución de incidencias. Gestión económica: análisis ...
  • Cocinero/a
    Funciones: Tareas propias del puesto. Empresa: Publicación en ciego. ...
  • Jefe/a de cocina
    Funciones: Realizar la planificación, organización y control de todas las tareas propias de la cocina. Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del ...
  • Cocinero/a en residencia
    Funciones: Tareas propias del puesto. Empresa: Residencia Bacumar. ...
  • Cocinero/a colectividades
    Funciones: Elaborar alimentos, preparar y presentar elaboraciones culinarias para un grupo de entre 20 y 50 comensales. Ejecutar y aplicar ...
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    Funciones: Preparación y elaboración de menús para los alumnos del centro. Empresa: Adecco para empresa de colectividades. ...
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