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restauracioncolectiva.com
Restauración colectiva. NL: nº 27. Empleo.
10.02.2014
Funciones: La persona seleccionada será la responsable de diseñar e implantar un sistema de calidad total (más allá de producto) basado en: los procedimientos de servicio, la calidad en el servicio y la satisfacción del cliente y del consumidor/a final. Una vez puesto en marcha el sistema y habiendo introducido las mejoras pertinentes, será el/la responsable de exportar dicho modelo a los diferentes clientes de la compañía.
Empresa: Sodexo.
Lugar de trabajo: Madrid.
 
10.02.2014
Funciones: Sin especificar.
Empresa: Sanitas Residencial Altanova.
Lugar de trabajo: Barcelona.
 
10.02.2014
Funciones: Preparación y elaboración de la comida, sobre un menú, previamente establecido. Pedidos a los diversos proveedores, así como su recepción, almacenamiento y buena gestión de la materia prima, según las normas de calidad establecidas. Control diario de APPCC. Control de almacén e inventario. Limpieza y organización de la cocina.
Empresa: Serunión.
Lugar de trabajo: Martorell (Barcelona).
 
10.02.2014
Funciones: Gestión del suministro de los proveedores de su zona de responsabilidad. La negociación de los proveedores locales de su área. Apoyo a los equipos de operaciones en la mejora de la rentabilidad en los centros de su área. Control de la eficacia de los proveedores de su área, control de entregas, producto, calidades, in situ
Empresa: Serunión.
Lugar de trabajo: Barcelona.
 
10.02.2014
Funciones: Definir la estrategia de compras de las gamas asignadas en términos de producto, calidades y precios. Selección de los proveedores que suministrarán los diferentes productos de las categorías asignadas. Negociar con los proveedores las condiciones económicas y de servicio. Lograr los resultados previstos en las categorías de las cuales es responsable.
Empresa: Serunión.
Lugar de trabajo: Leganés (Madrid).
 
10.02.2014
Funciones: Dirección del equipo de cocina de una residencia geriátrica. Colaboración en el diseño de los menús adaptados.
Lugar de trabajo: Girona.
 
10.02.2014
Funciones: Sin especificar.
Empresa: Importante empresa de catering aéreo.
Lugar de trabajo: Zona de San Fernando de Henares (Madrid).
 
17.03.2014
Funciones: Coordinación, control y gestión de los RRHH en los centros asignados. Dirigir a un amplio equipo de colaboradores. Gestión de la relación directa con los clientes. Aseguramiento de la normativa de calidad en los centros. Optimización de costes, gestión de proveedores y compras, etc. Competencia en la elaboración y consecución del presupuesto de sus centros. Garantizar la operativa de los diferentes negocios. Elaborar y gestionar el presupuesto de cada negocio…
Empresa: Serunión.
 
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