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Restauración Colectiva
Restauración colectiva. NL: nº 250. Empleo.
04.02.2019
Funciones: Responsabilizarse de la atención directa de los clientes. Preparar la línea de servicio. Servir la comida a los comensales del centro en línea de servicio. Recoger las bandejas del comedor. Retirar los residuos de las bandejas. Limpiar platos, vasos, tazas, cubiertos... Limpieza general de las instalaciones, barrer, limpiar, fregar los suelos, aseos públicos, vestuarios, comedor, mesas, sillas, paredes, cuarto residuos, vestuarios, almacén, cámaras, línea de autoservicio, línea de lavavajillas... Colaborar en la preparación de eventos especiales. Otras tareas de soporte en cocina.
Empresa: Serunion.
 
04.02.2019
Funciones: Gestionar las ventas en cafetería e imagen del grupo. Propulsar un proceso de mejora continua y resolución de quejas. Organización integral del servicio. Gestionar y coordinar la plantilla a su cargo. Control de la higiene y limpieza del servicio. Control de costes, compras y aprovisionamiento.
Empresa: Serunion.
 
04.02.2019
Funciones: Elaborar la mise en place para el servicio de comida en cafetería. Emplatar las comidas para pacientes. Elaborar la carta para las cenas de la cafetería.
Empresa: Publicación en ciego.
 
04.02.2019
Funciones: Elaborar y condimentar las comidas, con sujeción al menú, alergias y regímenes alimentarios. Controlar la materia prima, provisiones y estado. Supervisar el mantenimiento en perfectas condiciones de limpieza tanto de la cocina como de la maquinaria y utensilios, tales como: bandejas, hornos, freidora, extractores, filtros, cortadoras... Realizar todas aquellas funciones que, sin especificar, estén en consonancia con su lugar de trabajo y cualificación profesional.
Empresa: Gastronomic.
 
04.02.2019
Funciones: Captación de clientes, presentación de ofertas así como la planificación y negociación de las mismas.
Empresa: Publicación en ciego.
 
04.02.2019
Funciones: Controlar la asistencia al comedor. Recogida de comensales. Asegurar la entrada al comedor ordenadamente. Asegurar el buen comportamiento de los comensales en el comedor. Controlar las salidas al patio y vigilar los puntos críticos. Organizar las filas para la vuelta a las aulas.
Empresa: Publicación en ciego.
Número de vacantes: 15.
 
04.02.2019
Funciones: Gestionar el servicio de restauración en los clientes asignados, garantizando la calidad del mismo. Gestionar a un equipo de aproximadamente 30 personas entre personal de cocina y sala. Llevar el control financiero de la cuenta, asegurando la rentabilidad de la misma. Gestionar las compras y el control de stock. Garantizar la satisfacción de cliente y comensales, manteniendo una interlocución cercana con los mismos. Asegurar el cumplimiento de lo establecido en materia de calidad y prevención.
Empresa: Publicación en ciego.
 
04.02.2019
Funciones: Gestionar la cartera de clientes. Asesorar sobre el servicio a la cartera de clientes asignada. Diseñar, elaborar y presentar ofertas comerciales. Gestionar y actualizar la base de datos comercial.
Empresa: Publicación en ciego.
 
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