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Restauración Colectiva
Restauración colectiva. NL: nº 220. Empleo.
27.05.2018
Funciones: Realizar la interlocución con las autoridades sanitarias y gestiones administrativas con las mismas. Garantizar el cumplimiento de los requisitos legales para el cumplimiento de la actividad (manual de autocontrol APPCC). Personalizar los modelos aprobados de manuales APPCC según las distintas actividades para albergar todos los procesos definidos para cada centro de trabajo (in situ, transportado frío, transportado caliente, vending, suministro materias primas, servicio de restauración a bordo y cocinas centrales) para todos los sectores (escolar, vending, empresas y sanidad-social). Gestionar y realizar el seguimiento de los planes de acción derivados de incidencias y no conformidades de seguridad alimentaria. Coordinar el equipo de alertas sanitarias ante posibles toxiinfecciones o inmovilizaciones de producto.
Empresa: Serunion.
 
28.05.2018
Funciones: Estudio, preparación y defensa de demandas en la jurisdicción social. Atender las dudas y consultas reacionadas con el derecho laboral. Estudiar y analizar los temas relativos a la aplicación del régimen disciplinario. Apoyar en la preparación de negociación de convenios colectivos y participar en las negociaciones. Participar activamente en la gestión de conflictos colectivos.
Empresa: Serunion.
 
27.05.2018
Funciones: Diseñar e implementar los procesos necesarios para una correcta gestión de la mejora. Planificar e impulsar la dinámica productiva y de gestión en base a la eficiencia en los procesos. Planificar, gestionar y dinamizar la promoción, venta y distribución del catering de acuerdo con criterios de la organización, promoviendo los cambios necesarios para dar respuesta a las necesidades del mercado y la máxima satisfacción del cliente. Asegurar la calidad, las normas de prevención laboral y seguridad alimentaria de su ámbito de actuación. Gestionar y dinamizar la expansión hacia nuevos mercados y oportunidades de negocio. Participar, dinamizar y potenciar la mejora en todas las actividades.
Empresa: Ampros.
 
27.05.2018
Funciones: Consensuar, periodicamente, con la dirección de la empresa, el planning de auditoría. Realizar auditorías y finalizarlas con la emisión del oportuno informe de conclusiones y recomendaciones de mejora. Proceder al seguimiento y cumplimiento de las recomendaciones de mejora realizadas en las auditorías. Coordinar proyectos de control Interno. Colaborar con los departamentos de compliance y de transformación para asegurar el cumplimiento de los procedimientos establecidos por la compañía.
Empresa: Serunion.
 
27.05.2018
Funciones: Gestionar el servicio de restauración del centro, gestión del equipo y relación con el cliente. Control del APPCC, cinta de emplatado, gestión de pedidos, gestión de cuadrantes y turnos, organización del servicio y atención al cliente.
Empresa: Alimentart.
 
27.05.2018
Funciones: Gestión de cocina en su totalidad llevando el control y coordinación de esta. Estandarización de los procesos según directrices empresa. Diseñar platos y elaborar fichas técnicas. Gestión de proveedores y compras. Gestión de costes. Control, conservación y aprovechamiento de la materia prima. Supervisar el mantenimiento y uso de maquinaria. Gestión del equipo de cocina. Capacidades organizativas y resolutivas. Apoyo en la producción diaria. Supervisión de la APPCC.
Empresa: Publicación en ciego.
 
27.05.2018
Funciones: Tareas propias del puesto.
Empresa: Publicación en ciego.
 
27.05.2018
Funciones: Tareas propias del puesto.
Empresa: Publicación en ciego.
 
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