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11.12.2013
Eduardo Montes, especialista en diseño y gestión de cocinas profesionales, nos explica en esta serie de tres artículos (del que hoy ofrecemos el tercero y último), cuáles son las bases de un buen diseño en una cocina hospitalaria. La primera entrega se centró en los principios genéricos del diseño; la segunda en las principales modalidades de diseño; y, esta tercera, está centrada en los sistemas de distribución de la comida.
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11.12.2013
Aprendemia, plataforma especilizada en cursos de formación on line, ha lanzado recientemente un curso de Experto en nutrición infantil, dirigido a monitores y personal de comedores escolares, educadores y personal sanitario.
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11.12.2013
La próxima edición de Hygienalia Pulire (Feria Valencia, del 4 al 6 de febrero próximos) cuenta ya con cerca de ochenta empresas participantes y un amplio elenco de jornadas y actividades paralelas, entre otras, dos talleres donde se debatirá sobre la importancia de la limpieza en el canal horeca.
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11.12.2013
Medirest inaugura el nuevo servicio de restauración del hospital San Juan de Dios de Tenerife. El centro ofrece a partir de ahora, a sus 200 pacientes, el servicio de alimentación hospitalaria más avanzado de Canarias.
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24.02.2014
Rational mantiene su oferta excepcional y da continuidad a su campaña de promoción del vaporizador combinado modelo ‘CombiMaster Plus’, del que sigue ofreciendo un descuento del 20% hasta nuevo aviso. Una oportunidad única.
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10.12.2013
Easyself ha cerrado este año 2013 con dos importantes instalaciones: tres distribuidores en la fábrica de Bridgestone de Santander (84 comensales diarios) y dos distribuidores en Hospital Clínic de Barcelona (56 menús diarios).
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10.12.2013
Radiant Calor Verde funciona mediante placas de emisión por infrarrojos lejanos y está especialmente recomendado para personas alérgicas o con problemas respiratorios ya que no reseca el ambiente (guarderías, colegios, residencias…).
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17.04.2024
– PRÓXIMAS CONVOCATORIAS DE INTERÉS: - XXX Congreso Nacional de la SEEGG. 18 y 19 de abril de 2024 (Albacete).
- Salón Gourmets. Del 22 al 25 de abril de 2024 (Ifema, Madrid).
- Biocultura Barcelona. Del 9 al 12 de mayo de 2024 (Palau Sant Jordi, Barcelona).
- Organic Food Iberia. 4 y 5 de junio de 2024 (Ifema, Madrid).
• Consulta todos los detalles de éstas y otras convocatorias en nuestra AGENDA.
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