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restauracioncolectiva.com
Restauración colectiva. NL: nº 175. Empleo
10.05.2017
Funciones: Coordinación, control y gestión de los RRHH en los centros asignados. Aseguramiento de la normativa de calidad en los centros. Optimización de costes, gestión de proveedores y compras. Competencia en la elaboración y consecución del presupuesto de sus centros.
Empresa: Serunion.
 
09.05.2017
Funciones: Propondrá los diferentes menús corporativos de su zona, siendo el/la responsable de coordinar esta acción con el departamento técnico y de nutrición. Será el/la encargado/a de promover las herramientas de gestión internas. En coordinación con los/las responsables regionales de compras y con el departamento técnico, establecerá las referencias a utilizar para los menús corporativos asignados a cada centro y se asegurará que estén sectorizadas adecuadamente. Autorizará en el portal de compras las referencias a utilizar por cada centro (en base a lo establecido con los responsables regionales de compras y el departamento técnico). Identificará y analizará posibles aspectos de mejora. Exportará buenas prácticas detectadas hacia otros centros de la misma división en coordinación con el departamento técnico. Se encargará de la puesta en marcha de los centros. Realizará las formaciones necesarias en los centros para comunicar y enseñar el uso de las aplicaciones que le correspondan según el modelo operativo definido. Realizará formaciones puntuales a Operaciones, en cuanto a informes y posibles formas de analizar la información extraída del sistema. Participará con el resto del equipo de referentes operacionales en la optimización de procesos y herramientas de la compañía.
Empresa: Serunion.
 
09.05.2017
Funciones: Coordinación, control y gestión de los RRHH en los centros asignados. Aseguramiento de la normativa de calidad en los centros. Optimización de costes, gestión de proveedores y compras. Competencia en la elaboración y consecución del presupuesto de sus centros.
Empresa: Serunion.
 
15.05.2017
Funciones: Tareas propias del puesto.
Empresa: Secoe.
 
15.05.2017
Funciones: Tareas propias del puesto.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Murcia.
 
15.05.2017
Funciones: Realización de menús para unas 800-900 raciones diarias. Preparación, aderezo y presentación de platos elaborados. Control y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina. Manipulación de carnes, pescados, sopas, etc.
Empresa: BIGWIG quality consulting.
 
15.05.2017
Funciones: Responsable de todo el equipo de cocina, gestionando y supervisando todo lo referente a dicha área. Se encargará del diseño, elaboración, preparación y control de los menús de cocina de un centro hospitalario como de la cocina para clientes. Control de AAPPC.
Empresa: Publicación en ciego.
 
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