Ver en el navegador
restauracioncolectiva.com
Restauración colectiva. NL: nº 165. Noticias.
14.11.2023
¿Queréis ganar visibilidad dentro de la restauración colectiva? Aquí os dejamos información de nuestra guía de proveedores específica para colectividades. Una manera de colaborar con nuestra revista y cuyo retorno directo principal es la publicación gratuita de notas de prensa en RC, para poder dar difusión a vuestras novedades y proyectos… y si sois una empresa entre 1 y 49 trabajadores y estáis gestionando la ayuda del ‘Kit digital’, con el directorio podéis cubrir uno de los requisitos relacionados con el posicionamiento en internet.
 
08.02.2017
Siguiendo con la serie de artículos iniciada ya hace unas semanas sobre los distintos métodos de conservación de los alimentos, Félix Martín aborda hoy uno de los métodos más utilizados desde la antigüedad: la deshidratación. Un sistema que al privar de agua a los alimentos, imposibilita la multiplicación microbiana y alarga, por tanto, la conservación.
 
06.02.2017
El bacalao, junto con otros tipos de pescado, es una especie que se caracteriza por su alta digestibilidad. Este hecho hace que sea una alimento ideal para los más pequeños, cuyo sistema digestivo puede encontrarse en pleno proceso de maduración y requiera una alimentación con productos suaves que no dilaten el tiempo destinado a la digestión.
 
08.02.2017
La nueva versión de la norma ISO 9001:2015 fue publicada en septiembre de 2015, momento a partir del cual empezó a contar el periodo de tres años de transición en el que han coexistido la versión antigua y la nueva. Este periodo finaliza en septiembre de 2018, mes en el que las empresas ya certificadas tienen tienen que haberse adaptado a los nuevos requerimientos.
 
09.02.2017
Las Green Clean Schools, denominadas en España ‘Escuelas saludables’, constituyen un programa establecido en toda Europa que tiene como objetivo que los sistemas de limpieza que se apliquen en las escuelas y guarderías contribuyan a la salud y bienestar de los niños.
 
06.02.2017
Eurofred es la primera empresa española que compensa el 100% de sus emisiones de CO2 y la única de su sector que las calcula y reduce. Un compromiso con el medio ambiente que se reforzará a lo largo de 2017 con una estrategia orientada a que todas sus instalaciones, en los ocho países donde opera, sean energéticamente eficientes.
 
07.02.2017
Nutraceuticals Europe – Summit & Expo es un evento internacional dirigido a la industria de ingredientes funcionales y nuevos ingredientes; el punto de encuentro profesional para los productores, los distribuidores y sus clientes, y un foro especialmente diseñado para la presentación de novedades, el desarrollo comercial, y también marco idóneo para la adquisición de conocimiento.
 
26.10.2023
– PRÓXIMAS CONVOCATORIAS DE INTERÉS:
  • Ambiente. Del 26 al 30 de enero de 2024 (Recinto ferial de Frankfurt, Alemania).
  • Madrid Fusión. Del 29 al 31 de enero de 2024 (Ifema, Madrid).
  • Salón H&T. Del 5 al 7 de febrero de 2024 (Fycma – Palacio de Ferias y Congresos de Málaga).
  • Horeca Baleares. Del 5 al 7 de febrero (Mallorca), del 26 al 28 de febrero (Ibiza) y del 12 al 14 de marzo (Menorca) de 2024.
  • Intersicop. Del 17 al 20 de febrero de 2024 (Ifema, Madrid).
  • HIP – Horeca Professional Expo. Del 19 al 21 de febrero de 2024 (Feria de Madrid, Madrid).
• Consulta todos los detalles de éstas y otras convocatorias en nuestra AGENDA.
 
Publicidad
Aviso Legal y Política de Privacidad   Contacta con nosotros   Desuscribirme