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restauracioncolectiva.com
Restauración colectiva. NL: nº 7. Noticias.
17.09.2013
La facturación derivada de la explotación de restaurantes y cafeterías en concesión se situó en 800 millones de euros en 2012, incluyendo los establecimientos localizados en centros sanitarios, centros de formación, ferias y palacios de congresos, centros culturales, centros de ocio y deportivos, y otras ubicaciones distintas a las áreas de transporte. Unos 2.500 establecimientos en total.
 
30.10.2013
Barcelona acogió los pasados 29 y 30 de octubre la celebración del IV Congreso internacional dependencia y calidad de vida, que reunió bajo el lema “Coordinación Sociosanitaria: integrar para avanzar”, a profesionales y expertos, tanto nacionales como extranjeros. La nutrición estuvo también presente en el congreso con la presentación de la Guía para la alimentación y nutrición de las personas mayores.
 
18.09.2013
Gracias a la iniciativa de Mensa Cívica y tras una primera experiencia en el curso 2011-2012 con el colegio Juan de Lanuza, ahora serán 5.000 los niños de 31 colegios públicos, los que comerán alimentos de proximidad y alimentos ecológicos, en Zaragoza.
 
17.09.2013
Euroinnova Formación ofrece on line el curso titulado Máster Europeo en Seguridad Alimentaria ISO 9001 - ISO 19011, APPCC, BRC, IFS, ISO 22000, un curso destinado a adquirir los conocimientos, habilidades y competencias que el mundo de la empresa exige en relación a la implantación de sistemas de calidad.
 
13.09.2013
Hostelmarket ha publicado la decimo octava edición de su Informe anual Hostelmarket de hoteles y restauración 2013. En lo que a la restauración colectiva se refiere, de los datos publicados se extrae que las primeras 49 empresas y grupos de la restauración colectiva y el catering en España sumaron una facturación de 2.448 M€ durante 2012, lo que supone un crecimiento del 2%.
 
12.09.2013
Datisa presenta un sistema de planificación ERP para ayudar a la empresa a controlar correctamente los puntos que se contemplan en la norma ISO 9001, tales como requisitos de la documentación, procesos relacionados con el cliente y el análisis de datos.
 
18.09.2013
La campaña, que está dirigida a alumnos de familias con dificultades, se lleva a cabo desde hace cuatro años en colegios de toda España y se enmarca dentro del programa internacional Stop Hunger dedicado a la lucha contra el hambre y la malnutrición.
 
26.10.2023
– PRÓXIMAS CONVOCATORIAS DE INTERÉS:
  • Ambiente. Del 26 al 30 de enero de 2024 (Recinto ferial de Frankfurt, Alemania).
  • Madrid Fusión. Del 29 al 31 de enero de 2024 (Ifema, Madrid).
  • Salón H&T. Del 5 al 7 de febrero de 2024 (Fycma – Palacio de Ferias y Congresos de Málaga).
  • Horeca Baleares. Del 5 al 7 de febrero (Mallorca), del 26 al 28 de febrero (Ibiza) y del 12 al 14 de marzo (Menorca) de 2024.
  • Intersicop. Del 17 al 20 de febrero de 2024 (Ifema, Madrid).
  • HIP – Horeca Professional Expo. Del 19 al 21 de febrero de 2024 (Feria de Madrid, Madrid).
• Consulta todos los detalles de éstas y otras convocatorias en nuestra AGENDA.
 
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