07.01.2015

Las 10 informaciones más leídas
sobre
‘Restauración escolar’ en 2014

Las noticias de nuestra sección dedicada a la restauración escolar que más han llamado la atención durante este pasado año han sido fundamentalmente las relacionadas con los comedores ecológicos y las relativas al cuidado de los niños alérgicos en las escuelas. Aquí os dejamos las diez más ‘clicadas’.

07.01.2015

Las 10 informaciones más leídas
sobre
seguridad alimentaria en 2014

Como ya os adelantamos en nuestra última newsletter, las noticias relacionadas con la seguridad alimentaria han sido en 2014 las más leídas y compartidas. El inusual protagonismo de las intoxicaciones alimentarias en los medios y la entrada en vigor de la aplicación del nuevo Reglamento (UE) 1169/2011, han contribuido a que esto sea así. La palabra ‘alérgenos’, la más escrita en nuestro buscador.

07.01.2015

Las 10 informaciones más leídas
de la sección
‘Sociosanitario’ en 2014

En la sección dedicada a la restauración sociosanitaria, las noticias relativas a la hostelería hospitalaria han llamado más la atención de nuestros lectores que las dedicadas a la alimentación en las residencias. No obstante, se cuelan en este top ten, una entrevista y un artículo de opinión centrados en la alimentación de las personas mayores.

07.01.2015

Las 10 informaciones más leídas
de nuestra
sección sobre ‘Nutrición’

En los temas relativos a la nutrición no vemos tendencias de interés tan marcadas como en el caso de la seguridad alimentaria y los comedores escolares aunque sí podemos decir que, por encima de las demás, son las noticias relacionadas con la nutrición infantil las que más interés despiertan.

07.01.2015

Las 10 informaciones más leídas de la sección
sobre ‘Gestión / legislación’

En el caso de la sección de ‘Gestión / legislación’ está claro que el tema ‘estrella’ ha sido la entrada en vigor de la aplicación del Reglamento (UE) 1169/2011 y el real Decreto que debe desarrollar los detalles de su aplicación en nuestro país. Se han colado también en este ranking de las diez noticias más leídas dos relativas a la obligatoriedad de incorporar alimentos de proximidad en las compras de la administración.

07.01.2015

Las 10 noticias más leídas de nuestra sección
‘Tecnoequipamiento’ en 2014

El diseño de cocinas centrales y la eficiencia energética han sido los temas más aplaudidos en 2014 de nuestra sección de ‘Tecnoequipamiento’. Toda la información relativa a la I Convención de Cocinas Centrales celebrada en Madrid y la entrega de los premios Innovanta y Excel 45, también recibieron centraron la atención de nuestros lectores.

05.01.2015

Oferta de empleo: Account manager

Funciones: Formará parte del departamento Comercial, reportando directamente al sales manager de su división. Sus principales responsabilidades serán: la captación de nuevas cuentas; negociación y cierre de ofertas; coordinación con los departamentos internos y externos para llevar al éxito los proyectos; y seguimiento de clientes.
Empresa: Talent Search People para una importante empresa del sector de la restauración colectiva.