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restauracioncolectiva.com
Restauración colectiva. NL: nº 64. Empleo.
05.01.2015
Funciones: Impulsar la política de compras de la compañía. Gestionar y optimizar las compras realizadas. Controlar y hacer seguimiento de los pedidos de compra en el área de restauración. Buscar, evaluar y homologar proveedores. Gestionar incidencias y devoluciones. Gestión y negociación de proveedores. Control y seguimiento de facturas.
Empresa: Clece.
 
15.12.2014
Funciones: Reportando al director de Operaciones, será el/la máximo/a responsable de la explotación de varios centros emblemáticos, dedicados a eventos, congresos, convenciones, etc.
Empresa: Empresa multinacional, dedicada a la restauración de colectividades.
 
15.12.2014
Funciones: Elaboración de la comida y cena para las residentes de la comunidad, así como funciones de limpieza de la cocina, comedor, etc.
Empresa: Alcesa.
 
15.12.2014
Funciones: Elaboración de menús con producto 100% ecológico para servicio especializado en alimentación infantil.
Empresa: Nabibi Vital Cooking.
 
15.12.2014
Funciones: Elaboración de menús… (sin especificar).
Empresa: Grup Serhs.
 
15.12.2014
Funciones: Elaboración del menú. Cumplimiento de los estándares de calidad marcados por la empresa. Realización de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación utilizando las técnicas más idóneas. Garantizar la conservación de materias primas y productos de uso en la cocina. Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario. Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufés. Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto. Colaborar en la planificación de los menús. Colaborar en la gestión de coste e inventarios, así como en las compras. Control de stock. APPCC.
Empresa: Sodexo.
 
15.12.2014
Funciones: Las propias de cocina: elaboración de menús… (sin especificar).
Empresa: Residencia Pinar de Aravaca.
 
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