Mollet del Vallès (Barcelona) acogió el pasado 29 de noviembre el
I Congreso de comedores ecológicos, organizado por la asociación
Menjadors Ecològics. En busca del compromiso de todos los agentes implicados a favor de un cambio de modelo alimentario, la jornada abordó el tema desde la perspectiva de los productores, el punto de vista alimentario y la educación.