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01.12.2014
Funciones: Gestión integral, a través de un equipo de responsables de centro, de los clientes de restauración del segmento sanidad en la zona de Catalunya. Fijar los objetivos de cada centro/cliente en su área, implementar medidas de control y aportar la ayuda necesaria para el cumplimiento de esos objetivos. Elaborar los presupuestos de cada centro/cleinte de su área y garantizar su cumplimiento y optimización. Gestionar la relación con el cliente en un nivel estratégico: renovaciones, negociaciones, etc. Dar apoyo a los/as jefes/as de centro en las distintas áreas de gestión, promover su formación y contribuir en su desarrollo y hacer de enlace entre estos y los departamentos funcionales. Promover el desarrollo de los actuales y nuevos servicios en sus centros de trabajo. Ejercer de embajador/a de la cultura, valores y principios éticos de la compañía entre los miembros de su equipo y área.
Empresa: Sodexo.
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01.12.2014
Funciones: Elaboración de menús, pinchos, bocadillos, ensaladas, control de mermas, gestión en materia prima, control calidades…
Empresa: ISS España.
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01.12.2014
Funciones: Contribuir al diseño, reforma y mejora de instalaciones y maquinaria de los centros de trabajo con perspectivas de optimización de espacios y mejora de la productividad. Diseñar nuevas instalaciones y/o reformas de comedores y cocinas. Asegurar la correcta ejecución de obras y cumplimiento de las responsabilidades legales. Apoyar en la homologación de proveedores de ingenieria y obra civil. Apoyar en la definición de catálogos de maquinaria y homologación de proveedores. Asesorar en la definción de acciones de mantenimiento y homologación de este tipo de proveedores. Buscar alternativas en equipos para la mejora de la productividad y eficiencia energética.
Empresa: Serunión.
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01.12.2014
Funciones: Las propias del perfil. Control de menús… (sin especificar).
Empresa: Serunión.
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01.12.2014
Funciones: Captación de nuevos clientes, tanto en el sector público como privado o concertado.
Empresa: Grup Serhs.
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25.11.2014
Funciones: Realización diseño y planificación de oferta técnica tanto para cliente publico como privado. Lectura de pliegos. Análisis de coste de administración de personal. Análisis de costes de alimentación. Análisis técnicos y administrativos. Inversiones. Estudios de mercado y competencia. Visitas a clientes potenciales.
Empresa: Albie.
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01.12.2014
Funciones: Definición y aplicación de la estrategia comercial en el ámbito nacional, dirigiéndose fundamentalmente a canal foodservice, colectividades, grupos de restauración, hoteles… tanto en la generación de nuevos clientes como en el mantenimiento de la cartera existente. Responsabilidad en la prospección de mercado, aumento de referencias, negociaciones de tarifas y márgenes, etc.
Empresa: Randstad para importante empresa del sector alimentario.
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01.12.2014
Funciones: Coordinación de la carga y distribución de los servicios de catering en las diferentes compañías aéreas/clientes. Gestión de equipos de trabajo.
Empresa: Gate Gourmet.
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