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30.06.2014
Funciones: Gestión del servicio de restauración y limpieza. Coordinación, motivación y gestión del equipo a cargo (más de 20 personas). Gestión integral de la cuenta de explotación de los diferentes puntos de venta. Aplicación y aseguramiento de la normativa en materia de APPCC, prevención de riesgos laborales, etc. Relación constante con el cliente final con el objetivo de velar por la satisfacción constante. Impulsar e implantar nuevos proyectos en el ámbito de la restauración y limpieza.
Empresa: Sodexo.
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30.06.2014
Funciones: En dependencia del área de Restauración, reportará las incidencias ocurridas con los profesionales o servicios mediante la gestión de datos que favorezcan el conocimiento fiel del funcionamiento para la toma de decisiones de la dirección. Garantizará el cumplimiento de las políticas, proceso y procedimientos establecidos. Diseño, desarrollo, seguimiento y evaluación de la operativa del área. Gestión del personal a cargo (adecuación del perfil profesional, distribución de tareas, cuadrantes, elaboración del calendario laboral…). Supervisión de la elaboración de la oferta gastronómica en los centros de trabajo. Gestión del almacén. Entrega de uniformidad, epi's y llave de la taquilla de los profesionales de nueva incorporación, así como el seguimiento en el uso del mismo y su reposición en caso necesario. Dar solución inmediata a posibles quejas y reclamaciones in situ, etc.
Empresa: Grupo Amás.
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30.06.2014
Funciones: Las propias de cocina: elaboración de menús… (sin especificar).
Empresa: Geriàtric Confort.
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30.06.2014
Funciones: Cocineros/as para hoteles, restaurantes y centros de colectividades. Sin especificar.
Empresa: Adecco para empresa de hostelería.
Nº vacantes: 5.
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30.06.2014
Funciones: Tratar el género y cocinarlo siguiendo las distintas dietas que vengan marcadas.
Empresa: Adecco para residencia de ancianos.
Nº vacantes: 2.
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30.06.2014
Funciones: Preparación de platos fríos y calientes; gestión de materias primas; emplatado; realización de pedidos…
Empresa: SMO Girona para empresa de colectividades.
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30.06.2014
Funciones: Llevar el menú diario del comedor escolar. Pre-elaboración, cocción y conservación de alimentos y materias primas. Apoyo en la elaboración de platos fríos y calientes. Gestión de pedidos a proveedores, para su posterior recepción. Realización de los inventarios del centro. Control de los sistemas APPCC, temperaturas… Tareas de limpieza de la cocina y del comedor.
Empresa: Aramark.
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30.06.2014
Funciones: Seguimiento y control de pedidos de alimentación en el centro, realización y elaboración de todo tipo de menús, control de materias primas y escandallos.
Empresa: Grupo ISS.
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