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restauracioncolectiva.com
Restauración colectiva. NL: nº 38. Empleo.
05.05.2014
Funciones: Las propias de cocina (sin especificar), para realizar servicios extras y sustituciones de personal por vacaciones.
Empresa: Adecco para importante empresa de colectividades.
Nº de vacantes: 10.
 
05.05.2014
Funciones: En dependencia del director de Operaciones Nacional de la división de Vending. Asegurará la correcta ejecución de las rutas y la optimización de los técnicos/as asignados a las mismas, garantizando un excelente servicio en tiempo y calidad a nuestros clientes. Coordinará las áreas de reposición y asistencia técnica de máquinas automáticas. Realizará el seguimiento presupuestario y analizará las desviaciones que se produzcan. Será el responsable de la motivación y desarrollo de sus equipos. Será el responsable de la fidelización de los clientes. Ámbito de actuación: Catalunya.
Empresa: Serunión.
 
05.05.2014
Funciones: Becario para prácticas en el departamento de I+D Hostelería. En dependencia del responsable del área de Producto se encargará de la realización de las fichas técnicas de los productos así como los escandallos, con el fin de incorporar los alérgenos a las fichas técnicas y gestionar los nuevos productos de las marcas de la compañía.
Empresa: Áreas.
 
05.05.2014
Funciones: Las propias de un jefe/a de cocina (sin especificar).
Empresa: Roca.
 
05.05.2014
Funciones: Elaboración y condimentación de los alimentos, de acuerdo con los menus establecidos por los nutricionistas de la empresa. Emplatado. Preparación de los carros de comida. Confección, recepción y revisión de pedidos. Control de almacén. Vigilar la caducidad y la distribución en las cámaras frigorificas. Guardar las muestras de los menús que se comen diariamente de acuerdo a la normativa vigente. Limpieza de maquinaria y utensilios. Control de basuras y residuos. Traslado de residuos. Cumplimentación del sistema de gestión de la empresa. Responsable de que la cocina esté en condiciones óptimas… para una media de 100 px.
Empresa: Grupo Eulen.
 
05.05.2014
Funciones: Se responsabilizará de la elaboración de menús y de la gestión de la materia prima utilizada en la cocina. Concretamente: crear menús y participar en su elaboración; realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc., de uso en el departamento; realizar propuestas de pedidos de mercancías y materias primas y gestionar su conservación, almacenamiento y rendimiento; supervisar y controlar el mantenimiento y uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc. del departamento, realizando los correspondientes inventarios y propuestas de reposición; supervisar al equipo de ayudantes de cocina; gestionar tareas administrativas (control de albaranes, realización de costes, inventario, confección de menús, realización de pedidos a los proveedores)…
Empresa: Serunión.
 
05.05.2014
Funciones: Las propias del trabajo en cocina (sin especificar).
Empresa: Residencia Geroinnova.
 
05.05.2014
Funciones: Las propias de cocina (sin especificar).
Empresa: Grup Serhs.
 
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