Sorprendamos al consumidor
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Sorprendamos al consumidor

25-06-2013

Invertir en imagen es cuesti贸n de actitud. Cada d铆a, el dise帽o es m谩s accesible y tanto pymes como grandes empresas deben aprender a aprovecharse de todos los recursos existentes para causar un mayor impacto en sus campa帽as publicitarias. Quiz谩s sea en temas de alimentaci贸n donde esto se hace m谩s necesario y el motivo no es otro que la comida entra primero por los ojos.

Podemos decir que estas empresas procedentes del sector gastron贸mico tienen la necesidad, por no decir obligaci贸n, de presentar sus productos de una forma apetecible, capaz de despertar el inter茅s del espectador con un contenido transparente y sincero. Gracias a los constantes estudios del ritmo de vida moderna, el sector ha conseguido conectar con el p煤blico ofreciendo alimentos que se ajusten a las diferentes necesidades de 茅ste.

Estos cambios, han sido provocados por la Generaci贸n Y, individuos que buscan comer cuando y lo que les apetezca sin que esto afecte a su est茅tica. Sin embargo, para conseguir el 茅xito no basta con indicar en el etiquetado del producto en cuesti贸n sus caracter铆sticas t茅cnicas como 鈥榬ico en fibras鈥 o 鈥榖ajo en grasas鈥. La publicidad enga帽osa no vende y aunque la demanda de productos que 鈥榩rometen salud鈥 ha crecido en los 煤ltimos a帽os, la sociedad ya no es tan ingenua.

Es por esto y por la seguridad del consumidor que se han creado ciertas leyes deontol贸gicas que le protegen de t茅cnicas publicitarias no del todo 茅ticas. Ejemplo de ello es el C贸digo Paos (C贸digo de autorregulaci贸n de la publicidad de alimentos dirigida a menores, prevenci贸n de la obesidad y salud) que desde su puesta en marcha el pasado 2007, trata de garantizar una publicidad responsable sobre los productos de alimentaci贸n y bebidas para los m谩s peque帽os de la casa. Este reglamento ordena que los anuncios no s贸lo deben fomentar los buenos h谩bitos alimenticios, sino que adem谩s deben evitar el uso de ciertos recursos que puedan afectar al desarrollo vital de los ni帽os. A trav茅s de esta normativa estatal podemos observar c贸mo se han eliminado todos aquellos anuncios en los que aparec铆an deportistas, famosos e incluso personajes de ficci贸n. Pero no s贸lo eso, ya que tampoco aprueba aquellos spots que incluyan actitudes sedentarias o h谩bitos de vida poco saludables.

Las grandes compa帽铆as utilizan la publicidad para producir una presi贸n fort铆sima y alcanzar posiciones de dominaci贸n en el mercado. Situaci贸n que aprovechan para disminuir los esfuerzos de cara al lanzamiento de nuevos productos y aumenten las sinergias de comunicaci贸n multiproducto. Si echamos la vista atr谩s, podemos ver c贸mo las marcas m谩s punteras han deleitado a su p煤blico con campa帽as magn铆ficas que dejan boquiabiertos a m谩s de uno.

Desgraciadamente, Espa帽a no es un pa铆s que destaque por utilizar este tipo de estrategias. Y es que a diferencia de pa铆ses como Francia o Inglaterra, el m谩rketing de guerrilla, la innovaci贸n multimedia o simplemente los v铆deos de animaci贸n 铆ntegros no est谩n a la orden del d铆a. Pero no todo iba a ser negativo, ya que empresas como 鈥楥u茅tara鈥 o 鈥楥hupa Chups鈥 s铆 abogan por este tipo de acciones que van conquistando poco a poco al consumidor.

Es cierto que no todas las empresas son 鈥楤ezoya鈥, 鈥楲a Piara鈥, 鈥楥arbonell鈥 o 鈥楩ont Vella鈥 y que evidentemente no pueden jugar en la misma liga invirtiendo en publicidad grandes sumas de dinero. A 茅stas peque帽as y medianas empresas les supone un gran esfuerzo competir y dif铆cilmente consiguen posiciones de liderazgo o la creaci贸n de tendencias. Y los problemas se suman cuando hay que referirse al comercio local, donde se tiende a abusar de promociones, dise帽os y mensajes pobres u obsoletos, que no nos aseguran otra cosa m谩s que 鈥榩an para hoy y hambre para ma帽ana鈥 al no llegar a penetrar debidamente en el p煤blico objetivo.

T茅cnicas como los motion graphics o los videos virales puede servir para mostrar distintos aspectos con el objetivo de atraer al p煤blico. Grandes marcas como 鈥楪allina Blanca鈥, 鈥楻oyal鈥 o 鈥楳ilka鈥 ya han utilizado estas herramientas para presentar recetas. Pero estos recursos tambi茅n son aplicables a establecimientos m谩s peque帽os como es el caso de 鈥楶a i sucre鈥, quienes han elaborando unos videos de recetas espectaculares, o los gr谩ficos en movimiento realizados por 鈥楩low Computing鈥 para la empresa de Torrevieja, 鈥楧on Chulet贸n鈥.

Por todos es sabido que crear intriga, informar sobre las caracter铆sticas innovadoras o diferenciadoras, posicionar, persuadir, incentivar, estimular y generar emociones son algunas nociones que ayudan a definir una buena estrategia de comunicaci贸n. Pero sobre todo, no debemos olvidar que el objetivo primordial es motivar la compra, fidelizar a los clientes y generar el recuerdo de la marca. Una marca de referencia en este aspecto es 鈥楥oca-Cola鈥, quien nos tiene m谩s que acostumbrados a este tipo de spots que potencian la relaci贸n entre marca y consumidor.

Como hemos dicho antes, no todas las acciones promocionales deben suponer una gran suma de dinero. Basta con una buena idea y de la pericia necesaria para que surta efecto. Y es que como en toda buena receta, es necesario arriesgarse un poco usando diferentes t茅cnicas que potencien el sabor de la marca para poder triunfar.


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