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Sodexo es el principal proveedor gastronómico en el torneo de tenis Mutua Madrid Open 2017
 

Sodexo es el principal proveedor gastronómico en el torneo de tenis Mutua Madrid Open 2017

03-05-2017

Sodexo renueva su cita como principal proveedor gastronómico en Mutua Madrid Open por noveno año consecutivo. La oferta gastronómica y los puntos de restauración ofrecidos darán respuesta a las necesidades de los más de 240.00 visitantes previstos a lo largo de los diez días que dura el evento.

Sodexo ha diseñado una variada oferta gastronómica para todo tipo de aficionados al tenis en una de las citas más esperadas, que tendrá lugar entre los próximos 5 y 14 mayo en la Caja Mágica de Madrid. La firma ofrecerá alrededor de 22.000 menús al público, periodistas, patrocinadores y staff de Mutua Madrid Open, en la decimosexta edición del troneo, que tiene previsto superar los 244.660 asistentes del año pasado.

Con un equipo de más de 120 profesionales, Sodexo ha diseñado una variada oferta gastronómica distribuida en más de diez puntos de servicio de restauración. Desde el restaurante familiar ‘Set Ball Café’ y puntos con comida para llevar, hasta el catering en el Sky lounge, el servicio de los palcos acristalados de la pista central y el nuevo espacio Premiun seats.

Cifras previstas en Mutua Madrid Open

El incremento de visitantes en la edición de 2017 supone para Sodexo un previsible aumento de las cifras de consumo de los visitantes, así como de los profesionales que durante los diez días darán servicio en los distintos puntos de restauración. Algunos de los datos más destacables son:

  • 120 profesionales de Sodexo.
  • 22.000 menús.
  • 1.800 kilos de fruta.
  • 23.100 bocadillos.
  • 52.500 botellas de agua.
  • 64.100 refrescos.

Una vez más el chef estrella Michelin, Pepe Rodriguez, colabora con la compañía para hacer posible una actividad donde los más pequeños aprenderán a elaborar una sencilla y divertida receta inspirada en la tendencia asiática, los bread rolls. Esta actividad se realizará en el restaurante ‘Set Ball’, el domingo 7 de mayo a las 11:00 horas.

Cabe destacar que Sodexo está presente en los principales eventos deportivos nacionales e internacionales (Roland Garros, el Rally Dakar, el Tour de Francia, las ediciones American’s Cup, entre otros).

www.sodexo.es


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