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Seruni贸n Educa dar谩 de comer este curso a m谩s de 210.000 ni帽os en 2.000 comedores
 

Seruni贸n Educa dar谩 de comer este curso a m谩s de 210.000 ni帽os en 2.000 comedores

11-09-2013

Seruni贸n Educa, la divisi贸n dedicada a la restauraci贸n colectiva en escuelas, institutos y universidades, prestar谩 su servicio este curso en aproximadamente 2.000 comedores. El personal de esta empresa de restauraci贸n se encargar谩 diariamente de la alimentaci贸n sana y equilibrada de m谩s de 210.000 ni帽os y ni帽as. De todos ellos, 20.000 pertenecen a 170 centros educativos que se han convertido en nuevos clientes de Seruni贸n.

La confianza, la reputaci贸n y la ventaja competitiva de una compa帽铆a que, contando todas sus divisiones, es capaz de servir 84 millones de men煤s anuales, se ha traducido este curso en un aumento considerable de su presencia en los comedores escolares de distintas comunidades. Destaca especialmente la ampliaci贸n de los servicios en Extremadura y Castilla la Mancha, adem谩s de su tradicional implantaci贸n en Catalunya, Andaluc铆a y Madrid entre otras.

M谩s que alimentaci贸n

El hito diferencial de Seruni贸n es su compromiso educativo. Se trata de un servicio que va m谩s all谩 de la alimentaci贸n. Entre las iniciativas destacadas del curso 2013-2014 se encuentra la presentaci贸n de unas mascotas que fomentar谩n normas de buen comportamiento y contar谩n las bondades de una dieta mediterr谩nea.

En esta misma l铆nea, Seruni贸n tambi茅n apuesta por la continuidad de los programas educativos ya iniciados. Entre ellos, la promoci贸n de huertos urbanos en las escuelas y 鈥渓a mesa restaurante鈥. Esta 煤ltima actividad consiste en la simulaci贸n del entorno de un restaurante. El objetivo es dotar a los alumnos del conocimiento necesario para actuar con los modales y h谩bitos adecuados cuando se sientan para comer.

Otra de las novedades m谩s significativas de este curso es el acuerdo con la Federaci贸n de Asociaciones de Cel铆acos de Espa帽a (Face), que contempla la implantaci贸n progresiva de men煤s sin gluten y su supervisi贸n por parte de la entidad.

Las cifras de Seruni贸n

La confianza de m谩s de 2.800 clientes convierte Seruni贸n en una empresa l铆der del sector de la hosteler铆a y servicios para colectividades en Espa帽a. La compa帽铆a alimenta cada d铆a a m谩s de 450.000 comensales y sirve 84.000.000 de men煤s anuales. La puntualidad y eficacia de Seruni贸n depende de m谩s de 16.700 empleados repartidos por toda la pen铆nsula. Este equipo humano se encarga tanto de la restauraci贸n como de los servicios auxiliares (monitores, limpieza鈥) en colegios, universidades, empresas y el sector sociosanitario.

Para ello, Seruni贸n dispone de 16 cocinas centrales, 25 oficinas y 5 delegaciones de vending. El grupo tambi茅n dispone de 鈥楽ingularis鈥, una divisi贸n especializada en servicios de alta gastronom铆a para eventos 煤nicos en espacios emblem谩ticos como el Teatre Nacional de Catalunya (TNC), el Palau de la M煤sica y el Gran Teatre del Liceu. Seruni贸n es una compa帽铆a con m谩s de 30 a帽os de experiencia que desde 2001 pertenece a la multinacional francesa Elior, la tercera operadora de restauraci贸n en el mercado europeo.

www.serunion.es


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