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Seg煤n un estudio, comer delante del ordenador hace que aumente el apetito
 

Seg煤n un estudio, comer delante del ordenador hace que aumente el apetito

20-02-2014

Seg煤n un estudio realizado en Reino Unido, la memoria y la atenci贸n juegan un papel clave en la regulaci贸n del apetito y de la cantidad de comida que consumimos durante el d铆a.

Un estudio de la Unidad de Nutrici贸n y Comportamiento de la Escuela de Psicolog铆a Experimental de la Universidad de Bristol (Reino Unido) indica que comer delante de la pantalla del ordenador podr铆a aumentar el apetito.

La conclusi贸n se desprende de un experimento en el que se crearon dos grupos de personas; el primero com铆a sin distracciones, mientras que el segundo com铆a mientras se divert铆a con un 鈥榮olitario鈥, el tradicional juego de cartas en el ordenador.

Los participantes del grupo que comieron frente a la pantalla aseguraron sentirse menos llenos tras el almuerzo, y treinta minutos m谩s tarde tomaron el doble de snacks que sus compa帽eros. Adem谩s, en muchos casos olvidaron qu茅 alimentos hab铆an consumido durante la sesi贸n.

Si a esto le a帽adimos que comer delante del ordenador fomenta un estilo de vida sedentario, es f谩cil desprender que las personas que no se mueven de su puesto de trabajo durante la hora de comer pueden sufrir un aumento de peso que, de otra manera, comiendo lo mismo, no sufrir铆an. Por otra parte, cuando se come distraidamente, se tiende a comer m谩s r谩pido, sin masticar suficientemente la comida y, por supuesto, sin disfrutarla.

Los investigadores concluyeron que cuando las personas comen mientras est谩n trabajando delante del ordenador o se est谩n distrayendo con cualquier otro asunto, se nota un aumento de la cantidad de comida que ingieren a lo largo del d铆a, algo que ya se hab铆a observado en otros estudios, en personas que comen mientras ven televisi贸n.

鈥淟a memoria y la atenci贸n juegan un papel clave en la regulaci贸n del apetito y de la cantidad de comida que consumimos鈥, concluye Jeff Brunstrom, coautor del trabajo publicado en la revista American Journal of Clinical Nutrition.


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