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Sanidad de Murcia destierra definitivamente la boller铆a industrial del vending hospitalario
  • El primer centro donde se implantar谩 el 鈥榲ending saludable鈥 ser谩 en el Hospital Universitario Morales Meseguer.
    El primer centro donde se implantar谩 el 鈥榲ending saludable鈥 ser谩 en el Hospital Universitario Morales Meseguer.
 

Sanidad de Murcia destierra definitivamente la boller铆a industrial del vending hospitalario

14-03-2017

La Consejer铆a de Sanidad del gobierno de la Regi贸n de Murcia ha publicado los requisitos nutricionales de los alimentos que podr谩n vender las m谩quinas de vending en hospitales y centros sanitarios, y que van desde las frutas y los zumos hasta los s谩ndwiches de pan integral. La actuaci贸n se iniciar谩 en el hospital Morales Meseguer de Murcia.

La boller铆a industrial, el chocolate, y los alimentos procesados dejar谩n paso a las manzanas, los pl谩tanos, los bocadillos de pan integral y los zumos y bebidas sin az煤car a帽adido en las m谩quinas expendedoras de las tediosas salas de espera de los hospitales y centros sanitarios de la Regi贸n de Murcia.

Esta es una de las actuaciones que llevar谩 a cabo en los pr贸ximos meses la Consejer铆a de Sanidad con el objetivo de reducir la obesidad y el sobrepeso por debajo de la media nacional. As铆, 鈥渓os productos ofertados en las m谩quinas expendedoras de bebidas y alimentos deber谩n cumplir las recomendaciones nutricionales que promueven una alimentaci贸n saludable鈥, seg煤n destacan fuentes de la Consejer铆a de Sanidad que se帽alaron, adem谩s, que esta actuaci贸n, que se iniciar谩 en el hospital Morales Meseguer de Murcia, se extender谩 progresivamente al resto de hospitales y centros sanitarios. 鈥淵a se est谩 negociando con las empresas concesionarias de los servicios en esos centros鈥, seg煤n confirman las mismas fuentes.

Las m谩quinas dispensadoras ofrecer谩n frutas y zumos (sin az煤cares a帽adidos), ensaladas y verduras, productos y l谩cteos (deben cumplir los requisitos para grasas, az煤cares, sal y valor energ茅tico). Las barritas de cereales y cereales de desayuno tambi茅n deber谩n cumplir los requisitos nutricionales. Se podr谩n vender frutos secos, pero tendr谩n que ser tostados o naturales y no contener az煤cares ni grasas a帽adidas con un contenido en sal que no supere el l铆mite establecido. Los s谩ndwiches y bocadillos, preferiblemente elaborados con pan integral y con base vegetal. Tambi茅n conservas de pescado o jam贸n bajo en sal鈥 鈥淓l resto de la oferta depende un poco de la imaginaci贸n de las empresas que se adjudiquen los respectivos concursos鈥.

Requisitos nutricionales de los productos
- Contenido por 100g | Contenido por 100 ml.
- Energ铆a < 300 kcal < 75 kcal.
- Grasa total <10 g <2.5 g.
- Grasas saturadas+Trans <1,5 g <0,75 g.
- Az煤cares <10 g <7.5 g.
- Sal/sodio <0,4 g sal/160 mg sodio <0,25 g/100 mg sodio.

Diez a帽os en el 'caj贸n'

La medida, que ya fue anunciada sin respaldo normativo alguno por el gobierno del PP hace la friolera de diez a帽os, ha sido rescatada del caj贸n por el actual equipo de la consejera de Sanidad, Encarna Guill茅n, y est谩 enmarcada dentro de la Estrategia regional de lucha contra la obesidad. Una enfermedad que tiene especial incidencia en la Regi贸n de Murcia. Seg煤n datos del Estudio Nutricional de la Poblaci贸n Espa帽ola (ENPE) publicado recientemente por la Revista Espa帽ola de Cardiolog铆a, la Regi贸n de Murcia es la cuarta comunidad con mayores cifras de sobrepeso y obesidad entre la poblaci贸n adulta.

El 39,3% de los espa帽oles entre 24 y 65 a帽os tiene sobrepeso, y el 21,6%, obesidad. Sin embargo, esos porcentajes aumentan en el caso de la poblaci贸n murciana. En la misma franja de edad, hay un 41,5% de murcianos con sobrepeso y un 23,9% que sufren obesidad. Adem谩s, los nuevos contenidos de las m谩quinas prestar谩n una atenci贸n especial a aquellas personas que padezcan alg煤n tipo de alergia o intolerancia.

Seg煤n datos de la Asociaci贸n Nacional Espa帽ola de Distribuidores Autom谩ticos (Aneda), el 49% de la poblaci贸n espa帽ola es consumidora de los productos de este tipo de m谩quinas y hasta un 23% lo es a diario.

Fuente: Daniel Vidal (鈥楲a Verdad鈥).


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