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Responsable de restauración

Responsable de restauración

12-01-2015

Funciones: Para dos nuevos centros de trabajo en Lleida. Gestión y supervisión del servicio de restauración. Coordinación, motivación y gestión del equipo a cargo. Gestión integral de la cuenta de explotación. Aplicación y aseguramiento de la normativa en materia de APPCC, Prevención de Riesgos Laborales, etc. Relación constante con el cliente final con el objetivo de velar por la satisfacción constante. Impulsar e implantar nuevos proyectos en el ámbito de la restauración.
Empresa: Sodexo.
Lugar de trabajo: Lleida.
Requisitos: Diplomatura/licenciatura y/o Grado Superior en Restauración. Experiencia mínima de 5 años en la dirección de restaurantes, cafeterías, catering y/o colectividades. Valorable experiencia en la gestión de centros geriátricos. Experiencia y pasión por la gestión de equipos. Nivel alto de inglés. Informática, Excel con manejo de macros.
Contrato y horario: Indefinido. Jornada completa.
Más información: Responsable restauración.


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