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Responsable de restauración (seg. escolar)

Responsable de restauración (seg. escolar)

02-03-2015

Funciones: Gestionar el servicio de restauración en dos colegios. Gestión y supervisión del servicio de restauración. Coordinación, motivación y gestión del equipo a cargo. Gestión integral de la cuenta de explotación. Aplicación y aseguramiento de la normativa en materia de APPCC, prevención de riesgos laborales, etc. Relación constante con el cliente final con el objetivo de velar por su satisfacción constante. Impulsar e implantar nuevos proyectos en el ámbito de la restauración.
Empresa: Sodexo.
Lugar de trabajo: A Coruña.
Requisitos: Diplomatura/licenciatura y/o Grado Superior en Restauración. Experiencia previa en la dirección de restaurantes, cafeterías, catering y/o colectividades. Valorable experiencia en la gestión de centros colectividades y en colegios concretamente. Experiencia y pasión por la gestión de equipos. Informática (Excel con manejo de macros).
Contrato y horario: Sustitución de baja por maternidad. 25 horas semanales.
Más información: Responsable de restauración.


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