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Responsable de cocina

Responsable de cocina

14-07-2014

Funciones: Planificación y ejecución de menús. Gestión de stocks y pedidos. Control de costes. Coordinación del personal de cocina. Responsabilizarse del buen funcionamiento de la cocina y todos los elementos que la componen.
Empresa: Eurofirms para empresa del ámbito educativo.
Lugar de trabajo: Girona.
Requisitos: FP de Grado Superior / Hostelería y Turismo. Al menos 5 años de experiencia. Conocimientos de APPCC. Valorable experiencia en cocina de colectividades. Persona con gran capacidad de trabajo en equipo, actitud proactiva y adaptable. Sentido de la responsabilidad y compromiso con el proyecto.
Contrato y horario: Trabajo estable. Jornada completa.
Remuneración: 1.200 € - 1.500 € bruto/mes
Más información: Responsable de cocina.


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