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Responsable de cocina para casa de colonias

Responsable de cocina para casa de colonias

26-01-2015

Funciones: En dependencia del administrador de la casa, deberá cocinar y coordinar la actividad de la cocina, teniendo en cuenta los procedimientos y las normativas; organizar y desarrollar las actividades relacionadas con la puesta apunto de la cocina (equipamiento, materiales, utensilios, materia prima, productos…); y velar, bajo la coordinación del administrador de la casa, por el buen funcionamiento de las instalaciones mediante el cumplimiento efectivo de las labores en las diferentes áreas de la casa.
Empresa: Fundació Pere Tarrés.
Lugar de trabajo: Avinyó (Bages, Barcelona).
Requisitos: ESO. Experiencia mínima de 2 años en cocina y coordinación de equipos. Conocimientos de gestión de cocina para colectividades. Residencia en la zona. Valorable carnet de conducir y vehículo propio. Valorable formación específica en cocina y experiencia en casas de colonias.
Contrato y horario: Fijo discontinuo. Jornada completa.
Más información: Cocinero/a.


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