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Responsable de cocina central

Responsable de cocina central

31-10-2016

Funciones: Coordinación de los diferentes puntos de venta. Desarrollo de oferta gastronómica. Realización de pedidos de personal. Control en materia de seguridad e higiene. Formación de personal. Controlar el correcto cumplimiento de la normativa de APPCC.
Empresa: Compass Group.
Lugar de trabajo: Madrid.
Requisitos: FP de Grado Medio / Hostelería y Turismo. Experiencia de al menos 3 años en cocina central (muy valorable dentro del sector de colectividades). Coordinación de equipos de trabajo. Capacidad de trabajo bajo presión. Alta creatividad para ofrecer desarrollo gastronómico.
Se ofrece: Contrato temporal más indefinido. Jornada completa.
Más información: Responsable de cocina central.


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