08-09-2014

Funciones: Supervisar la planificación de menús realizada por los jefes de área. Identificar e informar de los problemas de nutrición y dietética detectados. Realizar las dietas especiales y derivaciones, revisión y adaptación del servicio de alimentación a las dietas asignadas a los pacientes. Control APPCC. Supervisar todos los platos y bandejas de la cinta de emplatado.
Empresa: Serunión.
Lugar de trabajo: Arganda del Rey (Madrid).
Requisitos: Diplomado/a en Nutrición Humana y Dietética. Al menos 2 años de experiencia mínima. Persona orientada al trabajo en equipo en la cocina y en el hospital, polivalente y con vocación de servicio.
Contrato y horario: Jornada completa.
Información y envío de curriculum: seleccion@serunion.elior.com.