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Los comedores escolares de Ausolan trabajan por la sostenibilidad y la igualdad
 

Los comedores escolares de Ausolan trabajan por la sostenibilidad y la igualdad

25-11-2014

La semana del 22 al 30 de noviembre es especial para Ausolan y para gran parte de los centros en los que ofrece el servicio de comedor escolar, por ser la Semana europea de la prevención de residuos, una iniciativa que persigue fomentar acciones sostenibles que prevengan la generación de residuos en toda Europa. Ausolan se suma a esta iniciativa y aprovecha la celebración para poner en marcha diversas iniciativas incluidas en su proyecto educativo y relativas a los hábitos de vida saludable, el reciclaje o la educación en la igualdad.

A lo largo de la semana se llevarán a cabo toda una batería de actividades en los comedores, tales como acciones de sensibilización sobre el consumo de productos locales, fomento de los hábitos de autonomía e higiene personal, acciones para aprender a comer de todo para conseguir una dieta sana y equilibrada, o formación para saber cómo reciclar y sobre la gestión de los residuos.

Durante este curso escolar, la firma llevará a cabo un total de 2.500 acciones relacionadas con este proyecto educativo, implicando en la iniciativa, a 265 centros escolares y 38.000 alumnos repartidos por diez comunidades de la geografía española.

Sostenibilidad y futuro

Durante el año 2014 se desarrollan en todo el mundo diversas actividades relacionadas con la sostenibilidad. La Semana europea de la prevención de residuos, entre el 22 y el 30 de noviembre, además de impulsar acciones para evitar la generación de residuos, también pretende hacer públicas las tareas realizadas por distintos actores mediante ejemplos concretos de prevención de residuos e intenta modificar el comportamiento cotidiano de los ciudadanos en sus hábitos de consumo y producción.

Ausolan se suma a esta conmemoración y quiere enmarcar sus acciones en el contexto de su propio proyecto educativo de forma que se puedan trasladar al comedor escolar todas las actividades que ayuden a sensibilizar a los niños y niñas sobre la importancia de cuidar nuestro planeta.

Proyecto educativo de Ausolan: salud, medioambiente y educación en la igualdad

El proyecto educativo de Ausolan es una propuesta de valor que la empresa hace a los centros escolares donde presta sus servicios y que consiste en utilizar una serie de herramientas educativas de un modo interactivo y dinámico para contribuir al desarrollo cognitivo, personal y social de los niños.

Todas estas actividades están enmarcadas y se organizan alrededor de tres ejes fundamentales: alimentación para la salud, medioambiente y educación en la igualdad. El primero de ellos es el Módulo de educación para la salud y en él, el objetivo es el de habituar a los alumnos y alumnas a responsabilizarse de adoptar un estilo de vida saludable. En este caso, las actividades que se llevan a cabo están relacionadas con la sostenibilidad y giran en torno al consumo de productos de proximidad y ecológicos.

En segundo lugar está el Módulo de educación y tiempo libre en el que se llevan a cabo experiencias diarias y actividades para concienciar de la importancia de preservar el medio ambiente. Y por último, está el Módulo de convivencia en el que se llevan a cabo acciones educativas sobre la igualdad y la no diferenciación de roles, actitudes, acciones de género, diferencias de clases sociales y procedencias, etc. buscando contribuir al desarrollo de personas respetuosas con el entorno y solidarias.

Todas estas inicitivas se llevarán a cabo durante este curso 2014-2015, haciendo hincapié en tres espacios de tiempo muy concretos: durante la Semana europea de la prevención de residuos, durante la Semana de la multiculturalidad y el comercio justo (a partir del 21 de febrero 2015) y durante la Semana de la alimentación sostenible (que se celebrará entre el 18 y el 22 de mayo de 2015).

www.ausolan.com


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