31-10-2018
LAS RECETAS PARA EL MENÚ ESCOLAR DE BEL FOODSERVICE
La pasta es uno de los alimentos mejor aceptados por los niños y niñas, a la vez que una fuente importante de hidratos de carbono de lenta absorción. A continuación os ofrecemos una nueva receta de Bel Foodservice, ‘Tallarines a la italiana con crema de queso’, una especialidad que encantará a los más pequeños y romperá con la monotonía de los ‘tradicionales’ platos de pasta.
Los tallarines, como muchas de las pastas, son algunos de los alimentos más demandados por los pequeños y que deben encontrarse con alta frecuencia en los menús escolares, por ser una fuente importante de hidratos de carbono de lenta absorción; no obstante, resulta imprescindible buscar recetas variadas para que los menús escolares no caigan en la monotonía ofreciendo siempre platos con el mismo sabor, ya que eso perjudica la percepción del menú escolar en su conjunto.
La crema de queso La vaca que ríe es un perfectyo aliado para explorar diferentes sabores con queso cremoso de calidad. A esto hay que sumar las cualidades nutricionales de este producto, cuyo contenido en calcio y proteínas harán de esta receta una oportunidad ideal para incorporar a los menús un plato sabroso y altamente nutritivo.
PROCESO DE ELABORACIÓN