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Jefe de cocina para catering ferroviario

Jefe de cocina para catering ferroviario

02-05-2016

Funciones: Trabajo en cocina central para elaborar menús de catering ferroviario (AVE). Gestión de personal a cargo. Control de documentación. Realización de pedidos de materia prima. Gestión de mermas. Realización de inventarios. Control de APPCC. Participación en planificación y desarrollo de menús.
Empresa: Serunión.
Lugar de trabajo: Sant Feliu de Llobregat (Barcelona).
Requisitos: Al menos 2 años de experiencia. Conocimientos sobre control de compras, ofimática, gestión, documentación… Disponibilidad inmediata. Carnet B1.
Se ofrece: Duración del contrato según valía. Jornada intensiva.
Remuneración: 1.800€ - 2.100€ bruto/mes.
Información y envío de curriculum: seleccion@serunion.elior.com.


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