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Jefe/a de zona

Jefe/a de zona

23-05-2016

Funciones: Reportado a la dirección de la empresa, el/la candidato/a deberá controlar, gestionar y supervisar los centros que le sean asignados. Asumirá bajo su cargo un equipo de más de 50 personas, llevando a cabo, tanto tareas formativas como de gestión de recursos humanos y organización de los mismos. Entre sus labores destacarán la motivación, promoción y evaluación de su equipo, dándole una visión estratégica a la plantilla. Tareas relacionadas con el desarrollo de los servicios. Supervisión de la calidad de materias primas y aprovisionamiento de las mismas. Controles higienicosanitarios y dirección de la prevención de riesgos laborales en los centros asignados. Realización de la documentación administrativa necesaria relacionada con las cocinas, gestión inventarial, pedidos y seguimiento del grado de satisfacción de clientes (resolución de incidencias). Gestión del control del APPCC.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Granada.
Requisitos: FP de Grado Superior / Hostelería y Turismo. Al menos 2 años de experiencia. Permiso conducir tipo B. Vehículo propio (el primer año). Disponibilidad para viajar. Se valorará también experiencia como cocinero/a.
Se ofrece: Contrato de un año + indefinido. Flexibilidad horaria y organizativa. Vehículo de empresa (a partir del segundo año). Teléfono móvil.
Remuneración: 18.000 € - 24.000 € bruto/año.
Más información: Jefe/a de zona.


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