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Jefe/a de restauración (centro hospitalario)

Jefe/a de restauración (centro hospitalario)

05-12-2016

Funciones: Gestión económica (presupuestos, control y análisis cuenta de explotación, control de costes…). Realización de pedidos y control de stocks. RRHH: selección, dirección, organización y motivación del equipo a cargo (más de 40 personas). Velar por el cumplimiento de la calidad y seguridad alimentaria y PRL. Interlocución con el cliente. Supervisión del servicio.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Mallorca.
Requisitos: Diplomado/a. Al menos 4 años de experiencia. Imprescindible haber gestionado servicios de restauración en hospitales o residencias.
Se ofrece: Jornada completa. Incorporación a empresa internacional líder en su sector. Desarrollo profesional.
Más información: Jefe/a de restauración.


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