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Granada acoger谩, el pr贸ximo septiembre, el XX Congreso internacional de nutrici贸n
 

Granada acoger谩, el pr贸ximo septiembre, el XX Congreso internacional de nutrici贸n

02-07-2013

Entre los pr贸ximos 15 y 20 de septiembre se celebrar谩 en Granada el XX Congreso internacional de nutrici贸n (20th International congress of nutrition); un evento que reunir谩 a profesionales y cient铆ficos de la nutrici贸n para que intercambien recomendaciones sobre la mejora de los h谩bitos nutricionales.

El XX Congreso internacional de nutrici贸n (20th International congress of nutrition) se celebrar谩 en el Centro de Conferencias y Exposiciones de Granada y espera acoger a unos 5.000 asistentes. Este congreso se celebra cada cuatro a帽os.

El congreso, que abordar谩 ocho grandes temas relacionados con la alimentaci贸n y la nutrici贸n, estar谩 conformado por 90 simposios paralelos y 38 simposios patrocinados por entidades p煤blicas y empresas en los se tratar谩n asuntos como: la nutrici贸n personalizada a trav茅s de la nutrigen贸mica y la nutrigen茅tica, la alimentaci贸n en los distintos ciclos de la vida, la nutrici贸n y la actividad f铆sica, la nutrici贸n espec铆fica para cada enfermedad y la desnutrici贸n hospitalaria.

Tambi茅n se abordar谩n los alimentos funcionales, los h谩bitos nutricionales en los diferentes lugares del mundo, el valor de la dieta mediterr谩nea en la prevenci贸n de enfermedades cr贸nicas y pol铆ticas alimentarias, educacionales y de seguridad de los alimentos.

La elecci贸n de Granada como sede de este congreso internacional se llev贸 a cabo durante la 煤ltima Asamblea General de la Uni贸n Internacional de Sociedades de Nutrici贸n (Iuns), celebrada en Durban (Sud谩frica). La candidatura espa帽ola ha estado apoyada desde el principio por el Palacio de Exposiciones y Congreso de Granada, por el Ayuntamiento y la Universidad de Granada y por la Federaci贸n Espa帽ola de Sociedades de Nutrici贸n, Alimentaci贸n y Diet茅tica (Fesnad), as铆 como otras entidades p煤blicas entre las que destacan varias sociedades relacionadas con la nutrici贸n pedi谩trica.

Seg煤n el profesor 脕ngel Gil, presidente del congreso y reconocido cient铆fico e investigador en Bioqu铆mica de la Nutrici贸n con gran experiencia en la organizaci贸n de eventos internacionales, 鈥渓a elecci贸n de Granada como sede del XX Congreso Internacional de Nutrici贸n en Granada por parte de la Iuns, ha supuesto un importante reconocimiento internacional a la labor realizada por la Sociedad Espa帽ola de Nutrici贸n as铆 como a la labor docente e investigadora llevada a cabo por numerosos profesores relacionados con las Ciencias de la Nutrici贸n en la Universidad de Granada, pionera de la ense帽anza de la Nutrici贸n en Espa帽a. La candidatura espa帽ola se ha caracterizado por presentar un programa cient铆fico de excelencia a la vez que hacer una propuesta de Granada como sede del Congreso por sus ra铆ces hist贸ricas y culturales, por la tradici贸n de su Universidad, especialmente en el 脕rea de Ciencias de la Salud y particularmente en la ense帽anza de la Nutrici贸n, y por sus atractivos paisaj铆sticos y monumentales. Por otra parte, la propuesta espa帽ola ha hecho 茅nfasis en Granada como puente de la cultura mediterr谩nea entre Europa y Am茅rica鈥.

P谩gina web del congreso: icn2013.com/


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