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Escoge a tu pinche ya tiene a los cuatro finalistas que concursarán en Madrid Fusión
 

Escoge a tu pinche ya tiene a los cuatro finalistas que concursarán en Madrid Fusión

24-01-2014

Madrid Fusión es el escenario seleccionado por Makro para celebrar la final del certamen nacional Escoge a tu pinche, organizado por la compañía con el objetivo de promover el desarrollo profesional de los estudiantes de hostelería y restauración de toda España. Ante la atenta mirada de profesionales y asistentes, los cuatro finalistas elaborarán su receta propuesta, con la ayuda de un reconocido chef. El ganador recibirá un vale de 500 € canjeable en productos de Makro y una manta profesional de cuchillos Arcos.

Durante varias semanas, cuatro chefs (Ricard Camarena, Ricardo Sanz, Pepe Solla y Nacho Manzano) han seleccionado las cuatro mejores recetas propuestas por estudiantes de hostelería y restauración de toda España. Los cuatro autores de esas recetas han accedido a ser finalistas del certamen Escoge a tu pinche, que llega a su último asalto en una de las citas gastronómicas más importantes, Madrid Fusión.

Los cuatro finalistas son: Andrés Greciano (IES Hotel Escuela Comunidad de Madrid), Criselda Iglesias (CIFP Carlos Oroza de Pontevedra), David Díaz (IES Valle de Aller de Asturias) y Juan Pablo Emanuel (Escuela de Hostelería y Turismo Simone Ortega de Móstoles).

El próximo martes, 28 de enero, a las 17:00 horas, los cuatro finalistas lucharán por el primer puesto. Pero no lo harán solos, pues tendrán unos ‘pinches’ de excepción. Andrés Greciano contará con la colaboración de Ricardo Sanz; Criselda Iglesias estará acompañada por Pepe Solla; David Díaz tendrá de pinche a Nacho Manzano, y Juan Pablo Emanuel será ayudado por Ricard Camarena. Todos ellos elaborarán en directo su receta, y serán valorados por un jurado de lujo. El evento será presentado por el humorista Leo Harlem.

El director general de Makro, José María Cervera; el crítico gastronómico y presidente de Madrid Fusión, José Carlos Capel; y el cocinero Pedro Subijana decidirán cuál de los cuatro finalistas se merece el primer premio, un vale de 500 € canjeable en productos de Makro y una manta profesional de cuchillos Arcos. Los otros tres finalistas recibirán un cheque por importe de 250 €, además de la manta de cuchillos Arcos.

El certamen se ha organizado en colaboración con Facyre Young y Arcos.

www.makro.es


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